Château Les Carmes Haut-Brion 2024

Rubi escuro; aroma radiante, profundo, complexo, com notas finamente especiadas, pimenta branca, violeta, mirtilos, também subtilmente chá branco, nuances herbáceas; no paladar, direto, claro e puro como um ribeiro de montanha, estrutura de topo, massas de taninos de excelente qualidade, estes taninos só se fazem notar bem no fim do palato, sustentando a fruta, polido, preciso, de comprimento sublime e, mais uma vez, com grande elegância e finesse.

Este vinho apresenta um nariz perfumado e floral, com flores vermelhas e rosas, evoluindo para fruta escura com uma borda rosa‑púrpura. Tons de fruta azul fresca e tinta definem a parte aromática. Calcário e luminoso, exibe acidez viva e energia vibrante, mantendo‑se relativamente compacto, com taninos firmes e agradavelmente aderentes. A fruta é pura — arando, morango e framboesa — sem maturação excessiva, mas com grande clareza. Notas de iodo, tinta, sal, pimenta‑preta, alcaçuz e grafite acrescentam complexidade. Estruturado e intenso, porém refinado, evita o peso, com taninos finos formando uma armação robusta. O final é longo, limpo e ligeiramente cremoso, com sabores persistentes. Isto reflete verdadeiramente o caráter esculpido de Les Carmes. Com o tempo, ganha doçura, mastigabilidade e densidade, revelando maior profundidade. 52% de fermentação com cachos inteiros. Estágio em 70% barricas novas, 19% cubas de 18 hl e 11% ânforas, com pH 3,61. Complexo, estruturado e profundo.

Apresentando uma das cores mais profundas da safra, o vinho exibe um perfil aromático de flores, cerejas pretas, alcaçuz, fumaça, chocolate e ameixas. Na boca é macio, apimentado e perfumado, deixando cerejas pretas doces, especiarias, notas apimentadas, influências marinhas e pedra britada que surgem no meio de palato e seguem até o final. O vinho foi elaborado com 52% de cachos inteiros, em um lote de 48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon e 23% Merlot, 13,2% de álcool, pH 3,6. Estagia em 70% carvalho francês novo, 19% foudres e 11% ânforas. A colheita ocorreu de 17 a 27 de setembro. Beber entre 2027 e 2047. 94–96 pts

(48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot) Nariz bonito, elegante e preciso, com profundidade aromática, além de fina delicadeza e complexidade. Revela notas de amora-boysen, mirtilo fresco e, mais levemente, framboesa esmagada, associadas a toques de pequenos frutos maduros/carnudos, nuances de centáurea e grafeno, um toque de tabaco, bem como finas notas de lilás (até resinosas), uma ponta imperceptível quase de raspas de tangerina, azeitona preta e chocolate. A boca é muito bem conduzida, frutada, elegante, arejada, delicada, sedosa e precisa, oferecendo delicadeza, sutileza, uma espinha dorsal mineral, bela energia, um lado cristalino, profundidade aromática, um agradável caráter de infusão e uma escuridão elegante/delicada. Uma leve untuosidade envolvente/revestinte, com justeza e finesse. No paladar, este vinho expressa notas de groselha-preta suculenta/fresca, ameixa azul e, mais levemente, pequenos frutos vermelhos, associadas a toques de centáurea, chá preto, pinceladas de anis-estrelado, finas notas de tangerina e pimenta de Timut, bem como um discreto toque de nibs de cacau, noz-moscada, baunilha e avelã fresca. Taninos aveludados. Boa persistência. Um fino toque cremoso no final de boca.