Château Le Gay 2016

Ondas sedutoras de ameixa francamente madura, amora e açaí acariciam o palato à medida que avançam, trazendo lampejos de anis, incenso fumegante e Christmas pudding. Exuberante e hedonista, mas com estrutura e definição ao se estender no final. Um vinho encantador. Melhor entre 2022 e 2035. 1.417 caixas produzidas.

Aromas exóticos de amora, trufa, terra e cedro conduzem a um corpo cheio, taninos ricos e em camadas e um final longo, muito longo. Há muito aqui. Exótico. Dê-lhe pelo menos três ou quatro anos de envelhecimento em garrafa. Exuberante. Prove a partir de 2023.

O 2016 Le Gay é excelente. Rico, explosivo e com uma sensação vertical, o 2016 é um vinho de pedigree e verdadeira classe. Frutas azul-índigo e arroxeadas, alcaçuz e lavanda percorrem o palato em velocidade. Em garrafa, Le Gay é mais um vinho de subtileza e vivacidade do que de pura potência. Por melhor que seja, minha impressão hoje é que a fruta está um pouco ressequida. Gostei mais do 2016 diretamente da barrica.

Terroso, apimentado, fresco e suculento, com camadas de cerejas maduras e carnudas, espresso e trufa. O vinho é concentrado, complexo e fresco; sente-se a carnosidade e a frescura, bem como a sedosidade dos taninos, mas está a começar a fechar. Por isso, deve guardar as garrafas por pelo menos 7–8 anos, permitindo que o vinho se desenvolva antes de tudo realmente se integrar. O vinho foi elaborado a partir de um lote de 90% de Merlot de vinhas velhas e 10% de Cabernet Franc.

Nariz perfumado e pecaminoso, com trufa negra, fruta escura carnuda, violeta e especiarias finas. Sedutor. Denso e sedoso, com taninos granulados, ousado e volumoso, com um final muito persistente.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc, vinhas de 40 anos, 27 hl/ha, 14% vol., produção de cerca de 18.000 garrafas. Granate púrpura com núcleo denso e bordo mais claro. Aroma arejado de amoras maduras, seguido por ameixas vermelhas, toque de moka e chá de frutos silvestres arrefecido. No palato denso, ginja e pastilhas de chocolate, final longo com geleia de mirtilo e pele de ameixa.

Kunz amostra de barrica 17: (90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 27 hl/ha, 14% vol. de álcool) Bouquet concentrado, aveludado e fresco, amoras, cerejas pretas, mel, hortelã, folhas de chá. Paladar densamente entrelaçado e complexo, com fruta potente e doce, muitos taninos finos, estrutura finamente cremosa e bem musculada, aromática variada e intensa, final muito longo e aromático.

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 27 hl/ha, 14% vol. álcool) Bouquet concentrado, aveludado e fresco, amoras, cerejas pretas, mel, menta, folhas de chá. Paladar densamente entrelaçado e em camadas, com fruta poderosa e doce, muitos taninos finos, estrutura finamente cremosa e bem musculada, aromática diversificada e intensa, final muito longo e aromático. 19/20 2025 - 2045

Sente‑se a base no final de boca, a subtileza do tanino e a sua sedosidade muito profunda; aguardemos alguns meses para que a componente aromática se afirme.

Le Gay 2016 apresenta uma estrutura de grande qualidade, com taninos ainda firmes no final de boca. É um vinho que ganhou em untuosidade e amplitude durante o estágio, desenvolvendo um perfil ricamente especiado.

Vermelho granada denso. Quanta fineza e complexidade. Le Gay 2016 tem notável aptidão para conciliar frescor e calor, com notas de bagas negras, madeira de alcaçuz, bem como eucalipto e lavanda. Por fim, surgem agradáveis notas de cacau. No paladar, o vinho reflete intensamente o nariz. Começa por mostrar seu lado guloso e redondo, mas não deixa de colocar em jogo o equilíbrio e a complexidade. Os taninos se revelam tardiamente e são de rara precisão. Conseguem se impor sem alarde e aliar-se ao parceiro mais importante: a estrutura ácida. O resultado é uma belíssima harmonia que realça fruta, potência e frescor. Que grande êxito.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz moderadamente aromático, com fruta madura e cremosa. Suave no ataque, picante e frutado no meio de boca, o vinho evolui com um toque cremoso para um final longo, ligeiramente firme.

Toques de calor são evidentes no ataque, mas o paladar aprofunda-se rapidamente com generosas porções de frutos negros. Há muito para gostar aqui e a textura é maravilhosamente sedosa, mas tenha em atenção que tem ombros largos e bastante pouco flexíveis.