Château Latour-Martillac 2016

Sólido, com um núcleo suculento, porém contido, de compota de groselha preta e amora, que deve se abrir bem com uma guarda modesta, graças a uma adstringência arbustiva bem integrada e a notas de folha de tabaco seca, anis e alcatrão que atravessam o final robusto. Melhor entre 2021 e 2026. 11.800 caixas produzidas.

A propriedade deve o seu nome ao remanescente de um forte do século XII no pátio principal. As uvas para os vinhos tintos são rigorosamente selecionadas antes da fermentação em inox. O 2016 é um lote de 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot e 8% Petit Verdot, estagiado durante 16 meses em barricas de carvalho francês, 40% novas, produzido sob a direção de Loïc Kressmann e da enóloga Valérie Vialard. Andy Howard MW: Nariz maravilhoso: fruta escura intensa, vibrante, equilibrada por um toque de mentol fresco. Paladar macio e aveludado, maturação generosa e madeira perfeitamente integrada. Robert Mathias: Madeira fumada e cravinho, com riqueza e generosidade de fruta; mais aberto no palato, com textura fina e muito boa intensidade e frescura. Tim Triptree MW: Frutas maduras de cereja preta, ameixa e amora saltam do copo, revelando nuances complexas de cedro, couro e canela. Paladar de fruta cheio e opulento, taninos de grão fino e acidez vibrante.

Muito perfumado, com aromas de amora e mirtilo, além de um subtom de pedra quente e amêndoa branqueada. De médio a encorpado, com taninos firmes e sedosos, extremamente polidos e belos. Adoro o comprimento e o equilíbrio. Provar após 2022.

Púrpura profundo com orla carmim. Fruta negra levemente herbácea, sugerindo frescor e finesse. Quase apimentado. Muito semelhante no palato, muito Pessac senão típico de Pessac em 2016. Finesse seca nos taninos. Final de boca que dá água na boca. (JH)

O 2016 de Latour-Martillac integrou-se muito bem ao longo do envelhecimento. Cereja preta, ameixa, couro, alcaçuz, especiarias e chocolate conferem ao 2016 um perfil vibrante e extrovertido. Profundo, escuro e bastante poderoso, o 2016 apresenta-se hoje de forma magnífica. A madeira poderia precisar de mais algum tempo para se integrar totalmente, mas essa é uma crítica relativamente pequena para um vinho que proporciona tanto prazer.

No nariz, há fruta vermelha doce, compota de cereja com cassis, carvalho suave, especiarias secas e um denso núcleo tânico. Fruta generosa, levemente picante com baunilha e butterscotch, seguida por um final bastante longo e opulento.

O 2016 Château Latour-Martillac também é excelente e apresenta um estilo estruturado, de corpo médio e firme, que vai beneficiar com o envelhecimento em garrafa. Amoras, grafite, couro novo e um toque de tabaco surgem deste Pessac de textura agradável, puro e em camadas. Deixe as garrafas por 4–5 anos e aproveite ao longo das duas décadas seguintes.

Kunz amostra de barrica 17: bouquet fresco, frutado e especiado, ameixa, tabaco, frutos secos, mocha. Paladar sedoso, cremoso e elegante, com fruta doce, taninos finos, estrutura finamente opulenta, aromática intensa e final longo e pleno. Pode ainda evoluir.

Bouquet fresco, frutado e especiado, ameixas, tabaco, frutos secos, moka. Paladar aveludado, cremoso e elegante, com fruta doce, taninos finos, estrutura discretamente opulenta, aromática intensa e um final longo e pleno. Ainda pode evoluir. 17/20 2022 - 2036

Uma colheita soberba em toda Bordeaux, e sem dúvida uma que você deve procurar entre os Crus Classés de Graves. Você pode certamente esperar que amacie, porque os taninos estão bem vibrantes agora, medindo forças com a groselha‑preta e a amora em vez de acariciá‑las, mas há um charme tal na sua confiança que fico tentado a dizer para seguir em frente já, com algumas horas na garrafa de decantação. Alcaçuz, grãos de cacau, crème de cassis, espresso e uma abundância de frutos outonais de silvado. 40% carvalho novo

O 2016 Latour-Martillac apresenta cor granada profunda. Salta da taça com notas enérgicas de groselhas vermelhas e pretas esmagadas, ameixas quentes e grafite, além de toques de azeitonas pretas e trufas. De corpo médio, o palato é firme e compacto, com camadas de frutos vermelhos e negros entrelaçadas com centelhas minerais, enquadradas por taninos granulados e uma frescura marcante, terminando com grande comprimento.

Muito colorido, intenso e harmonioso — certamente uma excelente relação qualidade-preço para os apreciadores de vinhos de longa guarda e de estilo clássico.

Os 8% de Petit Verdot no lote conferem cor a este vinho encorpado, muito completo, com taninos magníficos, cremosos e estruturantes. O final é mineral. Um grande sucesso para este cru em excelente forma.

Notas de pequenos frutos negros, Zan. Boca límpida, frutada e elegante, taninos finos e envolventes, belo tato de boca. Final longo.

Vermelho granada denso com reflexos violáceos. À semelhança de muitos 2016, o Latour-Martillac fechou-se um pouco, sem deixar de revelar a sua complexidade e subtileza. No paladar, o vinho é fino, apelativo e possui taninos delicados que surgem lentamente no final de boca e cumprem na perfeição o seu papel de suporte em conjunto com a estrutura ácida. O vinho é cremoso, compacto, elegante e promissor.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz de intensidade média, com fruta madura e suave e um toque de alcaçuz. O seu fundo lembra Pomerol. Suculento no ataque, macio no meio de boca, aromático e agradável, um pouco discreto na expressão geral, o vinho termina ligeiramente marcado pelo tanino na persistência. Comprimento normal.

Um vinho estruturado, apoiado por muitos frutos de groselha-preta, que inicialmente se mostra austero. A sua riqueza precisa de tempo para se desenvolver e transformar-se no vinho de estrutura clássica que esta propriedade sabe fazer tão bem. Beber a partir de 2025.