Château Larrivet Haut-Brion 2019

Nariz intenso e profundo, fruta e madeira em harmonia, textura soberba, muita untuosidade e maciez, com bela estrutura e um grande final equilibrado e fresco, sedutor sem deixar de ser elegante. Um Larrivet realmente muito bem-sucedido.

Doçura apelativa no nariz, com toques de folha de groselha-negra. É delicioso, um estilo escuro e fresco focado em sabores de alcaçuz e cravinho, sustentado por um núcleo de frutos azuis – mirtilos, cerejas e ameixas. Sente-se também alguma tensão; as camadas de fruta são apresentadas com elegância, mas com energia e um meio de boca profundo. Os taninos são finos e macios, sustentando delicadamente a fruta, que neste momento fica quase em segundo plano. Um toque de secura algo austera em direção ao final, à medida que os elementos especiados assumem o comando. Precisa de tempo para se integrar mais, mas tem muitos aspetos deliciosos. Uma suave pedregosidade permanece em fundo, conferindo uma textura seca de pedra molhada e uma aresta global quase picante e mineral. Boa qualidade, gosto muito.

O 2019 Larrivet Haut-Brion apresenta um nariz intrigante e bem definido, com mais fruta vermelha do que negra, e toques de cânfora e laranja sanguínea a despontar. O paladar é bem equilibrado e preciso, com amora e framboesa maduras e uma textura ligeiramente granulada. O final coeso talvez não tenha exatamente o mesmo brilho, digamos, do Carbonnieux. Ainda assim, é um vinho muito fino e deverá proporcionar 25–30 anos de prazer de prova.

De corpo médio, elegante, macio, sedoso, vibrante e floral; cerejas e ameixas doces, equilibradas e frescas, com uma nota de framboesa preta e folha de tabaco no final. Beber entre 2022 e 2042.

Um nariz refinado de frutos azuis (mirtilos), com aromas achocolatados e especiados e um toque de tabaco. Um palato generoso e elegante, que seduz com notas de flores almiscaradas, íris e sândalo. Fresco e apetitoso no paladar, é um vinho que dá vontade de comer tanto quanto de beber. Só temos um desejo: repetir!

Cor escura, de intensidade normal. Nariz muito aromático, frutado e subtil. Eis um vinho notável que combina, em si, as vantagens aromáticas que se encontram num vinho branco com a suave estrutura tânica dos grandes Grands Crus de Graves. Ultra perfumado, este vinho também faz lembrar as Côtes-Rôties, com uma vivacidade oceânica adicional. É impossível cuspir e muito original. Um excelente outsider.

Textura aberta, com um núcleo maduro e convidativo de sabores de ameixa e compota de groselha preta. Apresenta notas de raiz de alcaçuz, alcatrão e salgadas que atravessam o final e acrescentam amplitude. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2030. Produção de 12.000 caixas.

Fruta negra, caroços de cereja, alcatrão, casca de noz e sous-bois no nariz. Corpo de médio a encorpado, com taninos firmes e finamente entrelaçados. Estratificado e polido, com final firme e mineral. Provar após 2024.

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc. Primeira impressão de doce especiaria de carvalho e fruta negra rica. Bastante marcado pelo carvalho no palato também, com um toque levemente tostado. Taninos compactos cedem a fruta negra madura. Um pouco pesado na mão, mas com muito sabor. (JH)

Rubi profundo, reflexos púrpura, ligeiramente mais claro na borda. Aroma de fino cassis e compota de amora, buquê convidativo. Além disso, subtis notas de madeira saborosa. Suculento, bela expressão frutada, elegância, taninos refinados e persistência. Reverberações de nougat, bom potencial de envelhecimento.

Um exemplo moderno e denso, com fruta escura madura, carvalho novo e especiarias provenientes do carvalho, baunilha e butterscotch, palato denso, extrato arredondado, alguma presença de carvalho no palato, com acidez madura e bom comprimento.

Passando para o tinto, o 2019 Château Larrivet Haut-Brion apresenta um estilo rico, amplo, envolvente, picante, complexo e encorpado, com muito para apreciar. Entrega muitas notas de frutas vermelhas e pretas cozidas, folha de tabaco, solo argiloso e nuances achocolatadas; adoro o seu equilíbrio, tem taninos maduros e irá beber muito bem por 20 a 25 anos.

Rubi profundo. Bouquet opulento com ameixas secas e alcaçuz, ao fundo compota de frutos vermelhos e tabaco brasileiro. No palato, textura finamente firme com delicadas notas encorpadas ao fundo. Final focado com bagas azuis e verbena.

Kunz amostra de barrica 2020: (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. de álcool, produção de 150.000 garrafas) Bouquet doce, cremoso e intenso, geleia de amora, ameixa, tabaco, chocolate, mocha. Paladar equilibrado e delicado, com fruta fresca e doce, taninos finos, estrutura elegante, notas aromáticas escuras e potentes, final longo e fresco.

(65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. alcoólico, produção de 150.000 garrafas) Bouquet doce, cremoso e pleno, geleia de amora, ameixa, tabaco, chocolate, moka. Palato equilibrado e delicado, com fruta fresca e doce, taninos finos, estrutura elegante, aromas escuros e intensos, final longo e fresco. 17/20 2024 - 2042

Fruta profunda e brilhante, belamente defumada e cheia de nuances. Um vinho de grande qualidade, com elegantes ameixas damascenas e um toque de fava de cacau, que evidencia as melhorias dos últimos anos nesta propriedade bem situada, localizada mesmo ao lado de Haut-Bailly. Rendimento de 35 hl/ha, 70% de carvalho novo.

De cor granada-púrpura de média a profunda, o 2019 Larrivet Haut-Brion irrompe com notas marcantes de xarope de groselha‑preta, compota de groselha‑vermelha e ameixa assada, além de um toque de ervas salteadas e folha de tabaco. Encorpado, vem repleto de fruta opulenta, moldada por taninos aveludados e frescura na medida certa, terminando saboroso.

Bouquet soberbo pela sua intensidade, estilo e complexidade. Notas convidativas de cereja, cassis e eucalipto. Ataque guloso, seguido por taninos que conferem boa amplitude e se alinham com a estrutura ácida. Este Larrivet consegue destacar-se tanto pela elegância como pelos taninos finos e sustentadores, garantindo potencial de guarda, sem perder o seu lado guloso!