Château Larcis Ducasse 2016
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Château Larcis Ducasse 2016: um Grand Cru de Saint-Emilion com taninos equilibrados
A Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B, Château Larcis Ducasse é um vinho tinto produzido na denominação de origem Saint-Émilion Grand Cru. Com 35 anos de idade em média, a vinha ocupa 11 hectares (9 hectares dos quais em produção) e beneficia de solos muito diversificados entre o planalto de Saint-Emilion, a Grande Côte de Saint-Émilion e a Pied de Côte de Saint-Émilion. O vinho é envelhecido em barris (novo e um ano de idade). A mistura de Château Larcis Ducasse 2016 é composta por 87% de Merlote 13% de Cabernet Franc.
A vindima de 2016 do Château Larcis Ducasse é marcada por um Inverno chuvoso e um Verão extremamente seco. A qualidade das vinhas e do terroir permitiu-nos, nomeadamente, equilibrar estas condições extremas para oferecer um vinho excepcional.
O castelo Larcis Ducasse 2016 apresenta um nariz expressivo com aromas de amora e arando misturados com notas amadeiradas devido ao processo de envelhecimento. No paladar, o vinho é de corpo médio com taninos equilibrados. É possível notar sabores picantes e apimentados que casam perfeitamente com uma boa tensão.
Este comentário pretende sobretudo descrever num momento T o perfil geral do vinho. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas
Deep garnet-purple colored, the 2016 Larcis Ducasse sashays gracefully out of the glass with beautiful Black Forest cake, red cherry compote, raspberry preserves and blackberry pie scents plus hints of cigar box, Ceylon tea, dried lavender and forest floor. Medium to full-bodied, the palate delivers gorgeous red and black fruit preserves flavors with a wonderfully plush texture and very long, perfumed finish.