Château Larcis Ducasse 2016

Château Larcis Ducasse 2016: um Grand Cru de Saint-Emilion com taninos equilibrados

A Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B, Château Larcis Ducasse é um vinho tinto produzido na denominação de origem Saint-Émilion Grand Cru. Com 35 anos de idade em média, a vinha ocupa 11 hectares (9 hectares dos quais em produção) e beneficia de solos muito diversificados entre o planalto de Saint-Emilion, a Grande Côte de Saint-Émilion e a Pied de Côte de Saint-Émilion. O vinho é envelhecido em barris (novo e um ano de idade). A mistura de Château Larcis Ducasse 2016 é composta por 87% de Merlote 13% de Cabernet Franc.

A vindima de 2016 do Château Larcis Ducasse é marcada por um Inverno chuvoso e um Verão extremamente seco. A qualidade das vinhas e do terroir permitiu-nos, nomeadamente, equilibrar estas condições extremas para oferecer um vinho excepcional.

O castelo Larcis Ducasse 2016 apresenta um nariz expressivo com aromas de amora e arando misturados com notas amadeiradas devido ao processo de envelhecimento. No paladar, o vinho é de corpo médio com taninos equilibrados. É possível notar sabores picantes e apimentados que casam perfeitamente com uma boa tensão.

Este comentário pretende sobretudo descrever num momento T o perfil geral do vinho. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas