Château La Violette 2023

Nariz perfumado e aromático. Fresco desde o início, mirtilos e cerejas azuis, bastante fresco e mentolado. Bastante leve, talvez falte um pouco mais de maciez, mas é direto e esguio, com um final realmente longo. Taninos macios, bem construído e bem estruturado. Estágio com 70% de carvalho novo.

O 2023 La Violette apresenta, como de costume, um bouquet exuberante, limpo e puro, com fruta de cereja preta e cassis, e uma componente floral que surge com o tempo. Em boca é de corpo médio, com aquela textura aveludada e generosa típica, embora a acidez traga frescura. Há uma nuance de chocolate negro no final mas, no conjunto, mantém a sensualidade que encontrei em barrica e deverá envelhecer muito bem em garrafa.

De cor escura, o vinho é igualmente intenso no paladar, com camadas de frutas negras e vermelhas, chocolate amargo, cerejas pretas, framboesas pretas, ameixas pretas e giz. Há profundidade, concentração e riqueza, com potência, frescor e opulência no meio de boca que se prolongam até o final. A chave da safra foi o longo tempo de maturação na videira, com a colheita iniciando-se entre 11 e 20 de setembro. A duração da colheita deve-se ao desengace manual. O vinho foi produzido com 100% Merlot, 14% de álcool. Beber de 2029 a 2050. 95–97 pts.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, orla delicadamente iluminada. Nuances de arando, resina de árvore, subtil madeira fumada, chá verde, chocolate semi-amargo, toques apimentados, um pouco de ameixa e as notas florais epónimas. Também pão de gengibre (da madeira). No paladar, o vinho é denso de forma descontraída, bem dotado de mineralidade tátil e, apesar do corpo redondo e macio, há também suculência e elegância. O final desenvolve uma salinidade distinta.

100% Merlot, 70% barricas novas. Bouquet densamente entrelaçado, frescura especiada de cassis, delicado perfume de violeta e geleia de mirtilo. No palato, complexo e direto, com malha tânica apertada, vigor sustentado e corpo bem trabalhado. No final concentrado e interminável: groselha‑preta, especiaria profunda de terroir e adstringência farinácea.

É intenso, de caráter rico — café torrado, mirtilo — um pouco pesado a meio do palato, embora com boa profundidade e textura, tipicidade de Pomerol e muito a assinatura da propriedade. Perto das parcelas da igreja em Pomerol, Vignobles Parent.

Nota: 92–94. Vibrante e delicado, o nariz encanta com aromas florais de violeta e íris, realçados por noz-moscada e pimenta-branca. Um fruto muito puro e enérgico equilibra-se com uma matéria fresca, de toque aveludado. Ainda monolítico, o final permanece guloso, despertado por uma ponta de acidez que desperta as papilas.

Desde o primeiro instante, é a harmonia e a finesse que dão o tom. Sem rodeios! As nuances florais lembram por que o vinho se chama Violette, mas é preciso também sublinhar essa pluralidade excecional, em que paradoxos convivem e criam unidade. Elegante e até esguio no ataque, o vinho vai-se delineando progressivamente e encontrando o seu lugar ao longo do palato. À primeira vista parece-me tímido, mas é antes prudência e delicadeza. Na verdade, está repleto de potência. Ela sente-se a partir do meio de boca e desenha-se através de taninos compactos e precisos, que se aliam a uma estrutura incisiva e salivante, com um toque salino. Violette é enérgico e tónico, mas obviamente encantador(a)! Um(a) Violette… em todo o caso, um grande Pomerol! Raramente encontrei tanta vivacidade, energia e até salinidade nos vinhos de La Violette!

Nariz bonita, elegante e precisa, oferecendo um belo brilho de fruta, certa frescura, um apurado sentido de detalhe e um lado em camadas. Grão fino, fresco e intenso (com delicadeza). Surgem notas de amora-preta, tabaco e, mais ligeiramente, pequenas bagas negras polpudas, associadas a toques de violeta, lírio e cânfora, delicadas notas de infusão, mirtilo luminoso, bem como uma ponta de moka e cardamomo, um discreto apontamento de centáurea e uma nuance quase imperceptível, quase mediterrânica, na fruta. Na boca, é muito bem conduzido: delicado, macio, guloso e aéreo (na sua polpa), com grande precisão, oferecendo um belo alongamento, profundidade, uma trama acidulada, um fino sentido de detalhe (como um quadrado de seda) e um toque preciso, delicado e apetitoso. Bela delicadeza. Em boca, o vinho exprime notas de amora suculenta/polpuda, cassis brilhante e, mais ligeiramente, pequenos frutos azuis luminosos, associados a toques de framboesa, cereja viva/polpuda, cereja viva/polpuda, violeta, bem como apontamentos de centáurea, infusão, fava tonka, uma ponta de torrefação e amêndoa tostada. Os taninos são calcários, elegantes e saborosos. Um discreto toque de boa amargura de cacau no final de boca/persistência.

Um tinto acolhedor, com um ataque franco e uma textura acariciante, com notas de compota de ameixa preta e amora, tudo polvilhado com cacau e rematado por chá preto perfumado no final. Para fãs de um estilo mais exuberante. Beber agora até 2038. Produzidas 322 caixas.

Bela cor escura, com reflexos vivos. Nariz intensa, com fruta madura bem marcada pelo Merlot. Preciso no ataque, muito, muito aromático a meio de boca; o vinho derrete no palato, suculento e nobre. Depois, entre o meio e o final, os sabores aceleram e levam o vinho para outra dimensão. Um dinamismo bastante incrível para um 100% Merlot. E está ótimo! Uvas desengaçadas à mão antes da fermentação. Na linha de 2022.