Château La Tour Figeac 2020

Um Grand Cru Classé delicado e aromático de Saint-Émilion

A propriedade

Um Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château La Tour Figeac foi fundado em 1879, na altura da sua separação de Château Figeac, ao qual estava ligado. Desde 1994, a família Otto Maximilian Rettenmaier está à frente da propriedade.

O vinhedo

O vinhedo de Château La Tour Figeac beneficia de uma localização excecional em Saint-Émilion, na fronteira da denominação Pomerol. Os 14,6 hectares de vinhas situam-se entre Château Cheval Blanc e Château Figeac. As vinhas, com uma idade média de 37 anos, estão plantadas num terroir argilo-arenoso com cascalho sobre argila profunda. Desde 1997, o vinhedo de Château La Tour Figeac é gerido de forma ecológica, com a implementação de práticas orgânicas e biodinâmicas. Infusões de ervas e preparações naturais são usadas para cuidar da vinha, tendo em conta todo o ecossistema. A propriedade foi ainda mais longe no respeito pelo ambiente e pelo vinhedo, plantando agora cereais entre as linhas de vinha para fortalecer o solo e limitar a erosão.

A safra

Um outono muito chuvoso foi seguido por um inverno particularmente ameno, favorecendo um desbrote precoce. Abril e maio foram marcados por dois episódios de geada que não causaram danos significativos no vinhedo da propriedade. O verão foi seco e excepcionalmente quente. Chuvas e trovoadas em agosto limitaram o stress hídrico e permitiram que a maturação se refinasse até à colheita, que decorreu em condições semelhantes às de verão. Embora esta safra tenha sido marcada por forte pressão de míldio, os cuidados prestados à vinha pelas equipas do château limitaram o seu impacto.

Vinificação e envelhecimento

Os bagos colhidos são triados e depois desengaçados. Bagos inteiros são transferidos, sem esmagamento, para cubas pequenas. As remontagens promovem uma extração suave e preservam a elegância dos taninos. Após uma maceração de cerca de quatro semanas, os vinhos são transferidos por lote para barricas, onde envelhecem durante 15 meses, seguindo-se um retorno à cuba antes da mistura final.

Mistura

Château La Tour Figeac 2020 é elaborado a partir de uma mistura de Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%).