Château La Tour Figeac 2019

A frescura e a elegância de um Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A propriedade
Grand Cru Classé de Saint-Émilion, o Château La Tour Figeac foi fundado em 1879 quando se separou do Château Figeac ao qual estava ligado. Desde 1994, Otto Maximilian Rettenmaier está à frente da propriedade.

A vinha
A vinha do Château La Tour Figeac beneficia de uma localização excecional em Saint-Émilion, na fronteira da denominação de origem Pomerol. Os 14,6 hectares de vinha situam-se entre Château Cheval Blanc e Château Figeac. As vinhas, com uma idade média de 37 anos, estão implantadas num belo terroir cascalhento e arenoso assente sobre argila profunda. Desde 1997, a vinha do Château La Tour Figeac tem sido gerida de forma ecológica com a implementação de práticas orgânicas e biodinâmicas. São utilizadas infusões de ervas e preparações naturais para cuidar das vinhas, tendo em conta todo o ecossistema. A propriedade foi ainda mais longe no seu respeito pelo ambiente e pela vinha, plantando cereais entre as fileiras de vinha para reforçar os solos e limitar a erosão.

A vindima
Após um inverno particularmente ameno e uma primavera fresca e chuvosa, o verão de 2019 ficou marcado por elevadas temperaturas com ondas de calor recorde. As chuvas de finais de julho ajudaram a limitar o stress hídrico da vinha. A vindima no Château La Tour Figeac decorreu, portanto, de 20 de setembro a 3 de outubro de 2019. Na vinha, as equipas técnicas da propriedade realizaram vindimas verdes ligeiras, o que permitiu uma boa maturação. 2019 marca o segundo ano oficial de conversão para a agricultura biológica. Na adega, 2019 foi também um ano decisivo, pois a sala de barricas foi completamente renovada. La Tour Figeac optou por investir em barris de 400 litros e ânforas. Estas medidas visam realçar a finesse dos taninos dos vinhos da propriedade, preservando ao mesmo tempo uma elevada pureza da expressão frutada.

Assemblage
Este Château La Tour Figeac 2019 é um assemblage de Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%).