Château La Tour Figeac 2018
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Um Saint-Émilion Grand Cru Classé denso e elegante
A propriedade
Localizado na fronteira com Pomerol, na denominação Saint-Émilion Grand Cru Classé, na Bordeaux’s Right Bank, o Château La Tour Figeac fazia originalmente parte do famoso Château Figeac, Premier Grand Cru Classé. A separação ocorreu em 1879 e, atualmente, Château La Tour Figeac produz os seus vinhos em quase 15 hectares de solos arenosos e pedregosos sobre argila profunda.
O vinhedo
O Château La Tour Figeac tem plena consciência da importância de respeitar o seu ambiente e a biodiversidade. Assim, este vinhedo em Saint-Émilion é gerido há quase 20 anos com técnicas orgânicas e biodinâmicas.
Vinificação e envelhecimento
As bagas muito maduras são vinificadas em pequenos lotes após a desengaçagem, e extrações suaves são realizadas por pigeagem em todas as cubas. Esta técnica evita extração excessiva e, assim, preserva taninos muito elegantes. Os vinhos passam depois aproximadamente 15 meses em foudres e cubas de madeira.
Corte
70% Merlot e 30% Cabernet Franc.
Características e sugestões de prova do Château La Tour Figeac 2018
Prova
O Château La Tour Figeac 2018 é simultaneamente elegante e concentrado. Os taninos maduros resultam numa textura sedosa e muito suculenta. O seu perfil aromático desdobra frutos vermelhos e pretos como framboesa, groselha preta e cereja negra, assim como notas delicadas de violeta, especiarias doces e baunilha.
