Château La Mission Haut-Brion 2010

Não perdeu nada de sua aromática sutil e floral, construído como uma rocha, suculento, denso, cheio e longo, rico e crocante, longo, um vinho monumental que pode e deve envelhecer para sempre. Substitui a elegância pelos músculos, mas de forma consistente e sem qualquer maquiagem. O preço também é sem disfarces: quase 600 euros a garrafa.

Intenso e envolvente. Apesar de apresentar bastante corpo e uma aderência alcatroada, as notas de madeira de macieira chamuscada e amieiro estão bem definidas neste tinto, realçando um núcleo de figo assado, coulis de amora e frutos de groselha vermelha e negra macerados. O longo final, com borda de silvas, exibe notas exuberantes de ganache e chá Lapsang Souchong, enquanto a estrutura se recusa a ceder até que tudo se desenrole por completo. Musculoso e vivaz. Melhor de 2019 a 2040. Produzidas 5.100 caixas.

Luxuoso, rico e maduro no palato, no nariz surgem notas perfumadas de violeta, taninos sedosos e carvalho suave, indiciando muitos anos de prazer pela frente. Ano muito seco, 2010 foi o mais seco desde 1949 entre abril e o final de setembro. As vinhas ficaram desidratadas e concentradas, mas as noites muito frescas favoreceram a frescura e a acumulação de antocianinas nas uvas. Apesar da falta de chuva e do caráter inicialmente monolítico de muitos 2010, La Mission amadureceu de forma magnífica.

Embora o 2010 La Mission Haut-Brion tenha sido servido no château, Jean-Philippe Delmas teve de pedir uma segunda garrafa, pois a primeira estava claramente fora de ponto. A segunda é magnífica. Delimitação brilhante e uma intensidade quase avassaladora no nariz, com camadas de fruta preta, grafite e uma forte influência marinha com notas de nori japonês. No palato, apresenta uma excelente espinha dorsal e mais precisão do que o Haut-Brion, com um final persistente e cativante. Vai precisar de tempo. Prova realizada no château.

Aromas de fumo, carvalho e terra quente abrem caminho para um vinho denso e estratificado, repleto de taninos maduros, fresco, longo, puro, com doces framboesas negras que permanecem no palato por pelo menos 40 segundos. Estruturado para envelhecer, o vinho exige pelo menos 15 anos antes de revelar seus encantos. Na garrafa está mostrando muito melhor do que mostrou na barrica. Com sorte, essa tendência continuará.

Rubi muito escuro, reflexos arroxeados, leve clareamento na borda. Nariz algo contido, ameixa sutil, frutos negros, um toque de cassis, ao fundo um traço de fina nota amadeirada, um toque de nougat e caramelo. Em boca é suculento, com fruta pronunciada e delicadeza, potente mas não exuberante, taninos perfeitos, mineral e persistente, tom achocolatado e fina fruta de bagas escuras no final, grande comprimento, enorme potencial de evolução. Brilhante.

O 2010 Château La Mission Haut-Brion é composto por 62% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot e 1% de Cabernet Franc, estagiado em bastante carvalho novo. É um 2010 absolutamente clássico, com um estilo profundo, musculado e poderoso, e apresenta um leque quase inesgotável de frutos pretos defumados, aparas de lápis de cedro, carnes assadas, alcaçuz e uma inegável mineralidade quase como um licor de rocha. Sensacionalmente rico no paladar, é encorpado, com uma textura profunda, estratificada e opulenta, taninos doces e integrados, um belo meio de boca e aquela rara mistura de potência e elegância que define todos os grandes vinhos. Com 15,1% de álcool, ridiculariza os antiálcool e continua jovem, com uma frescura viva e vibrante que o mantém leve nos pés. Precisa de pelo menos 2 horas em decantador se for bebido em breve e, embora ofereça um prazer incrível, ainda não está totalmente maduro. Eu daria às garrafas mais 4-5 anos, e depois evoluirá graciosamente ao longo do meio século seguinte.

62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, rendimento: 43 hl/ha. Granada de intensidade média com reflexos púrpura. Bouquet delicado com nobre discrição, madeiras nobres, chocolate amargo e subtis nuances de tabaco, um toque de sabugueiro. Ameixa preta, alcaçuz, riquíssimo em extrato, extremamente profundo e marcado por fruta negra – nunca uma amostra de barrica de Mission foi tão elegante e refinada! Ainda assim, precisará de muito tempo para revelar a sua verdadeira grandeza. «O grande paradoxo da colheita de 2010 é que, em termos de teor de açúcar das uvas, quantidade de taninos e teor alcoólico, temos novamente um ano de recordes. Com a Mission chegámos aos 15% vol. de álcool, sem que tenhamos de nos queixar de um monstro», observou Jean-Philippe Delmas durante a nossa visita.

62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc. 43 hl/ha. Granada de intensidade média, com reflexos violetas no centro e brilho rubi nas bordas. Bouquet delicado: enquanto La Chapelle se abre desde o início, La Mission mostra uma quase nobre reserva no nariz—madeiras nobres, chocolate amargo e finas nuances de tabaco, com um toque de sabugueiro como fruta de base. Nunca um Mission em amostra de barrica foi tão elegante e delicado: ameixas pretas, alcaçuz; só num segundo momento o enorme extrato se impõe na língua, mantendo-se até o final extremamente profundo e marcado por frutas negras. Este Mission também demonstra que ficará defensivo por muito tempo e precisará de bastante tempo para revelar sua verdadeira grandeza. E quem não tiver essa paciência deve procurar Missions mais rápidos e mais antigos. “O grande paradoxo desta safra é que temos novamente um ano de recordes—em teor de açúcar, taninos e álcool. Chegamos a 15% vol., sem que precisemos nos queixar de monstros”, observou Jean-Philippe Délmas durante nossa visita.

(37% Merlot, 62% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc) Bouquet profundo, denso e concentrado, frutos negros, tabaco, madeiras nobres, moka, trufa, passas. Palato denso, poderoso, complexo e aveludado, com fruta plena e macia, muitos taninos de qualidade, aromática concentrada, final muito longo e amplo com muitos bons retroaromas. 19/20 2018 - 2040

Vibra de vida, ainda mal desabrochado aos 14 anos, com evidente construção muscular a suportar a armação tânica. Um pouco contido no primeiro nariz, abre-se rapidamente para revelar notas de pimenta-preta, canela e trufa negra, juntamente com alcaçuz, framboesas assadas e mirtilos; concentrado, vívido e esculpido, arquitetónico como os melhores 2010. Final prolongado, atravessado por favas de cacau especiadas e pulsos de acidez fresca, e o compasso do interesse continuará a soar por décadas. 75% de carvalho novo para envelhecimento; vindima de 8 de setembro a 8 de outubro.

Nariz de grande delicadeza, fruta pura, nuances florais e especiadas; boca de potência contida, grão de tanino excecional, tensão e frescura soberbas. De requinte exquisito apesar do volume e da potência, foi concebido, tal como o 2009, para desafiar o tempo.

Grande nariz complexo, fino e subtil. Boca muito perfumada, saborosa, fundente, graciosa e profunda, com ainda um toque de firmeza no final. Que aroma!

Um vinho belamente denso e maduro, com acidez intensa equilibrada por uma estrutura opulenta e frutos magníficos. A textura é macia e aveludada, sem nunca perder de vista a estrutura poderosa. Este vinho elegante e potente envelhecerá por muitos anos.