Château La Mission Haut-Brion 2000

Características e conselhos de degustação para o Château La Mission Haut-Brion 2000

Prova

Cor
Cor densa e profunda adornada com reflexos luminosos.

Nariz
O bouquet revela aromas de frutas maduras e brilhantes.

Paladar
O paladar seduz com sua frescura frutada, seus taninos ao mesmo tempo suaves e abundantes, e seu perfil aromático complexo. O final persiste longamente com uma assinatura única.

Serviço e envelhecimento

O Château La Mission Haut-Brion 2000 é melhor apreciado entre 17 e 18°C.

Um vinho Pessac-Léognan excepcional com um perfil complexo e refinado

A propriedade

Vizinho do ilustre Château Haut-Brion, o Château La Mission Haut-Brion é uma das referências icônicas de Bordeaux, e tem sido por séculos. Fundada no século XVI pela família Lestonnac, a propriedade foi então gerida pelos padres Lazaristas. Agora pertencente à propriedade Clarence Dillon e ao Príncipe Robert de Luxemburgo, o Château La Mission Haut-Brion continua a brilhar entre os maiores vinhos do mundo.

O vinhedo

Localizado nas comunas de Talence e Pessac, o Château La Mission Haut-Brion domina um vinhedo plantado em belos solos de cascalho repousando sobre um subsolo de argila, areia, calcário e faluns (um calcário de conchas). As vinhas do Château La Mission Haut-Brion dão origem a grandes vinhos Pessac-Léognan.

A safra

O ano 2000 começou com um início de ano ameno, seguido por uma primavera muito chuvosa e quente. O verão foi caracterizado por um período seco e escaldante. A colheita ocorreu de 13 a 29 de setembro.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecimento em barris de carvalho, 75% dos quais são novos.

Blend

Merlot (58%).
Cabernet sauvignon (32%)
Cabernet franc (10%).