Château La Mission Haut-Brion 2000

Um dos vinhos do ano, o 2000 mal mudou na sua evolução desde que foi engarrafado e lançado em 2002. Após dez anos em garrafa, ainda revela uma cor púrpura densa e opaca, juntamente com um buquê potencialmente sensacional de mirtilos, cassis, grafite, asfalto e um toque de carvalho ao fundo. Extremamente potente, encorpado e soberbamente concentrado, com boa acidez e taninos elevados, porém redondos, este enorme La Mission-Haut-Brion deverá figurar entre as safras mais emblemáticas da propriedade quando atingir plena maturidade dentro de mais uma a duas décadas. Fiquei surpreso com o quão jovem este vinho parecia aos 12 anos. Em prova às cegas, eu teria estimado algo em torno de 4 a 5 anos. Maturidade prevista: 2020-2050.

Aqui há mais amplitude, com notas frescas de louro e de tapenade quente a conduzir para um núcleo bem compacto de sabores de figo macerado, groselha-preta e amora. No fim, surgem muitas notas alcatroadas, mas com um toque aveludado que se prolonga muito bem. -- Retrospectiva Bordeaux 2000 às cegas (dezembro de 2015). Beber agora até 2023. Produção: 7.205 caixas.

Em comparação com o 1990, este é claramente um vinho muito mais “moderno”, com cor profunda e jovem e notas de cassis escuro, kirsch e azeitona preta no paladar. Estrutura poderosa, com taninos firmes que sugerem que ainda tem um longo caminho pela frente. Traços terrosos e de carne, e uma secura nos taninos que confirma a falta de chuva durante a estação de crescimento. Deve ganhar mais volume e riqueza ao longo dos próximos 15+ anos. Após um inverno ameno, a primavera foi muito quente, antes da chegada de condições extremamente secas que se prolongaram até setembro. Um La Mission muito fino e de grande longevidade.

Um vinho firme e belíssimo, com estrutura tânica marcada e uma textura sedosa magnífica. Amplo e concentrado, com um grande destino. No copo, continua a evoluir; notas de iodo, especiarias, cedro e terra aguçam os sentidos. Ainda precisa de algum tempo para se integrar. Não lhe toque antes de 2015.

O La Mission Haut-Brion 2000 está de acordo com a minha nota mais recente, embora eu tenha de admitir que senti um pouco mais de brett no nariz do que no exemplo anterior. Cerejas pretas e iodo em destaque, com notas de sub-bosque e ervas provençais, num conjunto muito complexo. Na boca é de corpo médio, bem equilibrado e ainda apimentado, com um final salino. Excelente, mas vou tirar um ponto por causa desse brett. Provado no château.

2000 La Mission Haut Brion é um vinho arrebatador. Potente, com porte régio, apresenta maturação perfeita, com ondas contínuas de amoras doces, groselhas, notas de sal marinho e até apontamentos de frutos azuis. Rico e intenso, com uma textura luxuosa que reveste o palato, ainda é jovem e promete décadas de prazer. Tem-se mantido de forma consistente neste patamar de excelência. Beber de 2026 a 2060.

No nariz, delicadamente floral, com um fino toque de especiarias herbais, agradáveis notas de compota de frutos vermelhos e um subtil apontamento de carvalho de qualidade. Na boca, é rico em finesse, encorpado, com taninos crocantes, frutado, já muito bem equilibrado, com boa persistência. Um excelente vinho gastronómico. Guarda/consumo: mais de 40 anos.

Extraordinário em todos os sentidos (se eu tivesse de escolher um vinho para uma ilha deserta, este estaria entre os primeiros), o 2000 Château La Mission Haut-Brion é profundo, rico, em camadas, multidimensional e encorpado, com um perfume sensacional de groselhas, tabaco, ervas tostadas, grafite e algumas nuances ferrosas. Poderoso e concentrado no palato, ainda assim é leve como uma pluma, com taninos sedosos, puros e elegantes, sem qualquer aresta. Simplesmente absolutamente sensacional; e, se este não o conquistar, nada o fará. Considere-se com sorte se tiver garrafas na adega, pois continuará a mostrar-se extraordinariamente bem por mais 30, 40, 50+ anos. Beber entre 2026 e 2076.

Granada escura, quase negra, com uma fina auréola violácea. Bouquet delicado de menta e ervas, frutos negros, ameixas secas, groselha-preta, tabaco, cascas de noz, madeiras nobres escuras, ainda muito reservado e contido. Boca densa e concentrada, muita fruta negra e notas de chocolate, tabaco, cedro e passas de Corinto, ainda com uma subtil amargura; boa estrutura com taninos ligeiramente burgueses, o que é normal num grande Mission. Não é um vinho para apreciadores impacientes.

01: Granada escuro, quase preto, com fino rebordo violeta. Delicado bouquet de menta e ervas, bagas negras, ameixas secas, black currant, tabaco, cascas de noz e madeiras nobres escuras; ainda muito reservado e contido. Boca densa e concentrada, muita fruta preta e notas de chocolate, tabaco, cedro e corintos; ainda uma fina amargura, boa estrutura com taninos ligeiramente “burgueses”, como já se espera de um grande Mission. Não é para impacientes! Pouco antes do engarrafamento: perto da viragem do século! (19/20). 05: Servido em casa como fecho após alguns Mission (1985, 1986, 1990). Ainda muito fechado, mas já delicado no nariz: madeiras nobres, caramelo fino, avelãs, açúcar cande, complexo. Na boca, carnudo, muito mais fino do que os Mission normalmente são; poderia facilmente ser confundido com um Haut-Brion. Um grande vinho, sem dúvida, mas provavelmente já sem a possibilidade de algum dia concretizar os seus possíveis 20/20. Pelo preço, há alternativas muito mais baratas ao mesmo nível. Provei um pequeno resto novamente três dias depois: absolutamente fresco, como se tivesse acabado de ser aberto, o que é bom sinal para a sua longevidade (19/20). No Coburg, em abril de 2006, num jantar: maravilhosamente doce, suculento, bela nota de baunilha e quase amanteigado no conjunto. O pecado de juventude valeu a pena em todos os sentidos. 10: Agora mereceu os seus 20 pontos. Evolui de forma magnífica. Um nariz de potência enorme, mostrando discretamente um aceto nobre, Hasch-Hisch, ervas, eucalipto. Na boca é simplesmente louco. Um gole que não se esquece tão cedo. (20/20). 11: A cor não é significativamente mais escura do que a do 99, ou seja, granada com reflexos rubi e violeta. Início de nariz volátil, bagas negras, fumo, profundidade especiada com um perfume de terroir verdadeiramente magnífico. Na boca, firme, textura fina, ligeira nota verde-amarga. Muito longe do que tenho deste vinho na minha cabeça. Portanto, há que suspeitar de um toque de rolha. Sem avaliação para esta garrafa na vertical Non-Business-Mission no Kreuz Emmen. (20/20). 12: Púrpura extremamente escuro com reflexos negros. Um bouquet de sonho, muito multifacetado: muitas notas finas de madeira exótica, cardamomo, canela, frutas de bolo, café arábica, trufa; um quadro aromático inebriante e comovente — poder-se-ia passar horas a cheirá-lo. Boca grande e perfeita, um leque de aromas de Cabernet muito maduros, suculento, sedoso e ao mesmo tempo poderoso. De alguma forma, estas palavras descritivas não parecem combinar, mas mostram a amplitude possível deste Mission absolutamente perfeito. Entre os melhores 2000 e entre os melhores Mission dos tempos mais recentes. Quem aqui encontrar o menor defeito deveria tornar-se detetive privado e parar imediatamente de beber vinho. (20/20). 20: Granada intenso com núcleo denso. Praticamente não há sinais de evolução. O bouquet arranca de imediato — com complexidade dramática e uma potência nasal incrível. Muita fruta madura, a típica nota herbácea de Mission e vestígios de profundidade carnuda e da componente de Merlot que dá plenitude. Vai bem fundo e mostra notas de chocolate negro, tabaco de Havana e trufa do Périgord. Quanto mais tempo em contacto com o ar, mais claramente se revela o cortejo de ervas. Um perfume incrível. Na boca, este Mission gigantesco reúne finesse e potência com um comprimento dramático. Grande hoje e, com toda a certeza, também nas próximas décadas. Se antes eu o considerava algo “burschikos”, hoje — 20 anos após a colheita — encontrou a sua harmonia perfeita. (20/20).

Bouquet profundo, complexo, frutado e cremoso, com notas de frutos pretos, ameixas secas, tabaco escuro e mogno. Na boca, é concentrado, denso e poderoso, com muitos taninos finos, uma estrutura bem definida, fruta escura e densa e uma aromática intensa. Final muito longo, denso e concentrado. 20/20. Beber – 2050.

Está apenas a começar a desabrochar plenamente em notas de trufa e rosas esmagadas, mantendo ainda os frutos outonais, amparados por taninos firmes, mas finos. Um vinho profundamente sedutor, no qual é fácil mergulhar, num excelente momento para beber, já a insinuar notas terciárias, mas ainda a manter-se no fio da navalha. Jean-Bernard Delmas, diretor.

Um vinho verdadeiramente grandioso, completo na sua estrutura e textura, com taninos muito nobres, perfeitamente equilibrado apesar da sua monumentalidade. Enorme potencial de envelhecimento.

Um grande vinho, de perfil mais clássico e linear do que o seu ilustre vizinho Haut-Brion. Na boca, é equilibrado e preciso, com volume perfeitamente enquadrado por uma elegante estrutura tânica. Final longo e fresco.

Logotipo na rolha: um T invertido (Trescases) Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz intenso, reduzido e um pouco animal, que precisa de aeração. Suave no ataque, untuoso no desenvolvimento, potente e macio a meio de boca; o vinho ganha ritmo no final e termina muito longo e complexo. Pena pelo nariz nesse dia.