
- Autenticidade garantidaDireto do produtor
- EntregaOferecido para encomendas superiores a 300 € c/iva
- Pagamento SeguroVisa, American Express, Mastercard...
Château La Mission Haut-Brion 1998
Apenas 1 disponível
Em estoque
Vamos falar sobre este produto!
Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...
Descrição
Características e conselhos de degustação do Château La Mission Haut-Brion 1998
Degustação
Cor
O vinho apresenta uma cor vermelho-granada profunda, com reflexos subtis ligeiramente atijolados que testemunham a sua notável evolução.
Nariz
O bouquet aromático é de grande complexidade. Notas marinhas e minerais de iodo, ostra e pedra entrelaçam-se com nuances herbáceas de menta e aromas clássicos de fruta preta, fumo e tabaco.
Boca
Na boca, este vinho é pleno, denso e musculado, mas conserva uma surpreendente agilidade. Taninos perfeitamente polidos sustentam uma estrutura poderosa e tensa. O final, excecionalmente longo, prolonga-se com uma frescura vibrante e sabores complexos.
Harmonização gastronómica
Este grande vinho tinto combina maravilhosamente com carnes nobres, como carne de vaca maturada assada, carré de borrego ou aves de caça servidas com redução de vinho tinto. Acompanhamentos de cogumelos ou trufa realçarão na perfeição as suas nuances terrosas.
Serviço e guarda
Para apreciar plenamente a complexidade do Château La Mission Haut-Brion 1998, decante-o uma a duas horas antes da degustação e sirva-o a cerca de 16 °C. Embora possua um excecional potencial de guarda, esta colheita encontra-se agora no seu apogeu.
A elegância e a potência de um grande vinho tinto de Pessac-Léognan
A propriedade
Fundado em 1540 por Arnaud de Lestonnac, La Mission Haut-Brion e a sua vinha contam-se entre as joias de Bordéus, em França. Em 1983, esta propriedade histórica foi adquirida pela empresa familiar Domaine Clarence Dillon, fundada em 1935, que detém igualmente o ilustre Château Haut-Brion. Atualmente liderado pelo Príncipe Robert do Luxemburgo, o grupo perpetua uma tradição de excelência. A propriedade distingue-se pelo seu rico património, moldado pela presença dos Padres Lazaristas no século XVII, e pela busca constante de precisão para revelar o melhor do seu terroir.
A vinha
Situada nos limites da cidade, esta vinha encontra-se no coração da denominação Pessac-Léognan. As videiras crescem em magníficos outeiros de cascalho profundo misturado com areia e seixos, assentes num subsolo argiloso. Este enquadramento urbano singular beneficia de um microclima oceânico temperado, que favorece uma maturação ideal das uvas. A propriedade é gerida com um meticuloso cuidado agronómico, e as replantações regulares preservam a integridade e a longevidade deste terroir excecional.
Vinificação e estágio
O Château La Mission Haut-Brion 1998 é produzido em instalações de vanguarda, herança de uma modernização iniciada no século XX e aperfeiçoada pela família Dillon. A vinificação decorre com grande precisão em cubas de aço inoxidável, permitindo um controlo rigoroso das temperaturas e das fermentações. O objetivo é captar a própria essência do terroir, preservando o equilíbrio e o potencial de guarda do vinho, numa abordagem simultaneamente clássica e resolutamente contemporânea.
Castas
Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.




