Château La Lagune 2016

Com cinco anos, os taninos ainda são jovens e firmes, mas os frutos de amora e cassis têm tanto suculência quanto profundidade. Este é um ano em que os fenólicos são elevados, com uma profundidade geral tinta. Hortelã e fumo de cedro no final, com uma energia clara a sustentar o paladar. Foi a primeira colheita certificada biológica. Provado pela última vez em 2018, logo após o engarrafamento, e ainda faltam alguns anos para estar pronto a beber, mas mostra um excelente desenvolvimento. Ganhou o prémio do público na masterclass, juntamente com o de 2000.

Eu esperava que o 2016 La Lagune se ajustasse durante o élevage, mas, infelizmente, isso não aconteceu. O 2016 continua anguloso e carece tanto de foco quanto de profundidade. Poderia e deveria ter sido um vinho muito melhor.

De corpo médio, elegante e com um nariz exuberante de tomilho, menta, flores, bosque e frutas vermelhas de caroço, o vinho privilegia a finesse e a frescura, com um final macio, sedoso, de bagas vermelhas doces. Dê-lhe 7–8 anos e será um encanto. Este é o primeiro ano de La Lagune em que foram certificados como 100% orgânico.

Rubi escuro e profundo, núcleo opaco, ligeiro aclaramento na orla. Bouquet convidativo, delicadamente floral, com frutos negros e um toque de alcaçuz. Suculento, redondo e elegante, com taninos finos e bem integrados, estrutura fresca, fruta pronunciada e final longo. Um vinho gastronómico multifacetado.

Nariz elegante, floral e perfumado, com notas de cassis maduro, violeta e ameixa escura, além de sálvia e ervas aromáticas. Palato denso, estrutura clássica em termos de peso, musculoso mas polido, com taninos granulados. Sabores florais e elevados, leve especiaria, carvalho finamente integrado e um longo final sedoso.

Este é um grande ano para esta excelente propriedade do Haut-Médoc, e o 2016 Château La Lagune justifica plenamente a compra de uma caixa. Notas complexas de frutas escuras, cedro, tabaco de charuto e toques de couro de sela conduzem a um 2016 de corpo médio a cheio, perfeitamente equilibrado, com taninos doces e um grande final. Irá evoluir bem por 25–30 anos.

Excelente corpo, final longo e harmonioso com um elegante retorno mentolado, vinho complexo e de raça, digno da sua classificação.

Muito preciso e guiado por uma fruta límpida e radiante, o 2016 é um vinho ao mesmo tempo suave e intenso. Bela perceção retronasal dos sabores no final e textura sedosa.

Frutos vermelhos frescos, pequenos frutos pretos, silva. Boca fresca e elegante, taninos redondos, final longo e fresco.

Vermelho-rubi brilhante. Bouquet jovial e fresco, marcado por notas de frutos vermelhos e especiarias. Percebo um toque de framboesa, pimenta e canela. Com o passar dos minutos, o vinho ganha em complexidade e expressão. No palato, é untuoso, de raça e bem sustentado pelos taninos, que lhe conferem potência e potencial para o futuro. No momento, o vinho está fechado, mas o que revela é impressionante, tanto em potência quanto na persistência do final. Valerá a pena esperar.

O nariz é frutado, fresco e elegante, oferecendo uma pequena concentração, um belo grão e uma mineralidade de raça. Revela notas de amora crocante, morango crocante e, mais subtilmente, violeta e mirtilo crocante, associadas a pequenas nuances de cacau/fava tonka e discretas notas tostadas (em fundo). A boca é frutada, mineral, elegante, bem equilibrada, e oferece uma bonita espinha dorsal acidulada, fina tensão, suavidade, uma belíssima untuosidade, um belo grão, fina riqueza/concentração, boa estrutura, uma bela suculência, bela definição e uma agradável frescura. Na boca, este vinho expressa notas de cassis crocante/suculento e bagas vermelhas crocantes/suculentas e, mais subtilmente, morango crocante e flores, associadas a pequenas notas de cereja esmagada, fava tonka/cacau, cascalho, pau de alcaçuz, discretíssimas pontas de especiarias e uma impercetível nota de chá e caramelização.

Cor vermelha escura, intensa e bonita. Nariz frutado, moderadamente aromático, com notas fumadas. Deve ser arejado. É difícil não confundir este vinho com um Margaux. Os aromas e a textura estão lá. Apenas o final é um pouco austero, embora os taninos sejam finos. Boa persistência.

Uma das grandes propriedades do sul do Médoc, esta propriedade produziu um vinho rico e equilibrado, repleto de frutas de groselha-preta e com taninos finos e elegantes. Beber a partir de 2025.