Château La Fleur de Boüard 2017

Estilo ousado e maduro, com sabores de ameixa escura, cassis e purê de amora que deslizam pelo palato, entrelaçados com notas de anis, chá preto e amieiro levemente tostado. O final contínuo permite que tudo se desenrole com elegância. Beber agora até 2029. Produzidas 266 caixas.

20.º aniversário desde que Hubert de Boüard comprou a propriedade, o que tornou a perda por geada particularmente difícil, pois resultou num lote atípico de 100% Merlot. Ainda assim, fizeram um excelente trabalho – fruta viva e alegre, boa concentração, extração cuidadosa e conjunto muito bem conseguido. Alguns dos vinhos que normalmente entram no Le Plus de la Fleur de Boüard (não produzido) estão aqui, e talvez contribuam para a textura sedosa. O winemaker é Philippe Nunez, que também trabalha com de Boüard na consultoria. Apenas cachos de primeira geração foram utilizados, proporcionando um rendimento de 25 hl/ha.

Cereja preta, cacau, trufa e alcaçuz estão onipresentes aqui. No palato, o vinho já é delicioso. De corpo médio e textura acetinada, proporcionará ótimos momentos quando for lançado. Devido à geada, apenas La Fleur <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/angelus/">de Bouard</a> foi produzido este ano, gerando 1.000 magnums. No entanto, como 2017 marca o 20º aniversário, essas magnums serão vendidas em uma caixa comemorativa com um rótulo único, de tiragem única.

Rubi granada com orla violeta. Groselhas vermelhas arejadas, com lavanda e pau-rosa em segundo plano. No palato delicado, textura sedosa e taninos de suporte suave. Final de frutos vermelhos, lembra uma versão leve do Plus, mas fiel à colheita e termina com um extrato finamente arenoso. Devido à geada, este ano não foi produzido nenhum Plus.

Kunz amostra de barrica 18: (100% Merlot) Bouquet sedoso, frutado, intenso e doce, amoras, chocolate, tabaco. Paladar equilibrado, de médio corpo, frutado, com fruta doce, taninos finos, estrutura média, aromática doce e final fresco.

(100% Merlot) Bouquet aveludado, frutado, intenso e doce, amoras, chocolate, tabaco. Palato equilibrado, de corpo médio, frutado, com fruta doce, taninos finos, estrutura de corpo médio, aromática doce, final fresco. 17/20 2023 - 2036

Taninos suaves no ataque, com um equilíbrio marcado pela frescura.

Vermelho granada denso com reflexos violáceos. Bouquet frutado e refrescante, com notas de frutos vermelhos e especiarias. Ataque guloso. No paladar, o vinho é suculento, com um toque gourmand e taninos de grão fino. Estes conferem boa dimensão ao vinho e garantem sustentação. Apenas o final é um pouco secante, mas, em paralelo, apresenta bela intensidade frutada.

Cor vermelha profunda e escura. Nariz intenso, frutado, de perfil maduro, com um toque original de agulha de pinheiro. Vinho suave e distinto que desliza no palato com brilho de sabor. Termina suculento e longo, sobre um corpo reto, mas carnudo. Final delicioso, impossível de cuspir. Lote de 95% merlot e 5% cabernet sauvignon. Rendimento muito baixo de 24 hectolitros em 40 hectares!