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Château La Fleur de Boüard 2014

Château La Fleur de Boüard 2014

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Ficha de identificação de
Château La Fleur de Boüard 2014
Numa vindima correctamente julgada "harmoniosa" na propriedade, a casteloA Flor de Boüard conseguiu tirar partido das suas notáveis instalações (cubas troncocónicas invertidas) para gerir com grande precisão a sua vindima, em parcelas. O Merlots foram colhidas em excelentes condições (a vindima decorreu de 22 de Setembro a 2 de Outubro) e puderam exprimir toda a sua qualidade numa vinificação cuidada, tudo em gravidade. A Fleur de Boüard 2014 é uma Lalande de Pomerol muito fresca. O nariz é elegante e mostra uma ganância aromática, deixando uma sensação semelhante à de morder a uva, mas assim que se sente o cheiro. Os frutos pretos persistem, na frescura e numa certa forma de tensão olfactiva. A agitação oferece um toque apimentado. Aprecia-se a supremacia da fruta sem a marca do processo de envelhecimento: isto significa que o vinho tem substância e digere perfeitamente a madeira (80% em barris novos). A boca é carnosa com uma estrutura tânica delicada, muito sedosa. Um grande sucesso!
Notas de prova
Château La Fleur de Boüard 2014
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Parker
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J. Robinson
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Wine Advocate-Parker :
The 2014 La Fleur de Bouard has a detailed and quite intense bouquet with blackberry, raspberry and cedar aromas, an attractive floral scent that emerges with time in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, crisp acidity, lively and crisp in the mouth, although the finish shuts everything down a little early. Therefore, give this Lalande de Pomerol three or four years in bottle to allow those tannins to mellow and just gain the charm of the aromatics.
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