Château Grand Corbin 2021

Fruta escura intensa, notas florais. Acessível, redondo, mostra carácter e taninos perceptíveis, bela acidez, pode envelhecer um pouco.

Notas de cereja e alcaçuz vermelho, levemente marcadas por toques de silvas e madeira de macieira. Mantém boa energia até o final. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Beber agora até 2027. Produzidas 6.665 caixas.

Ligeiramente incisivo e ácido no ataque, com uma explosão de framboesas, maçã verde e cerejas acabadas de colher, que se desvanece rapidamente para dar lugar a sabores bem minerais, de chocolate cremoso, alcaçuz e cola que revestem a boca. Os taninos têm um ligeiro agarre, realçando ainda mais o aspeto mineral. Bem elaborado, com boa estrutura e potência subjacente. Precisa de mais alguns anos, mas há frescura suficiente para sustentar um envelhecimento de curto a médio prazo.

Aromas de ameixa e especiarias, corpo médio, leve e já fácil de beber; o vinho termina com texturas empoeiradas, alcaçuz, cerejas e cacau com grãos de espresso. Beber entre 2024 e 2034.

Núcleo rubi intenso com reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na orla. Cerejas vermelhas frescas, toques de tabaco, groselhas vermelhas e raspas de laranja. Paladar vibrante, dominado por frutos vermelhos, com taninos delicados e final mineral de citrinos, lembrando limão. Bom à mesa.

Um belo esforço deste château, situado na parte mais ao norte da denominação: o 2021 Château Grand Corbin oferece um perfume vivo de frutos vermelhos, flores primaveris e carvalho especiado. Com corpo médio, caráter puro, elegante e cativante, e um comprimento notável, já é um prazer beber, mas beneficiará de 2–3 anos de envelhecimento em garrafa e evoluirá bem ao longo da década seguinte ou mais.

Notas de cravinho doce, alcatrão e sândalo, clara influência do carvalho com muita estrutura, fruta um pouco pouco generosa. Ano difícil para esta propriedade, com geada e baixo rendimento. Laure Canu diretora desde março de 2021, após a aposentadoria de Philippe Dambrine depois de 28 anos à frente de Cantemerle e (mais recentemente) Grand Corbin. Hubert de Bouard consultor. Prova realizada duas vezes.

Um lote de 80% Merlot, 15% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon, o 2021 Grand Corbin apresenta uma cor granada-púrpura de média a profunda. Salta da taça com notas de framboesas pretas, amoras de árvore e sálvia selvagem, além de um toque de ardósia molhada. De corpo médio, o paladar oferece uma boa dose de sabores de bagas negras e notas apimentadas, com textura ligeiramente mastigável e um final delicado.

Um bouquet luxuoso e maduro que o recebe de braços abertos, com uma complexidade saborosa. No palato, o vinho é dinâmico e preciso, sustentado por uma fruta maravilhosamente pura. Com uma excelente textura mastigável, o final é delicioso.

Grand Corbin distingue-se pela sua subtileza e pluralidade. O élevage, bem integrado, sustenta a intensidade do bouquet e permite que notas frutadas e especiadas se revelem. Ligeiramente cremoso, o vinho é bem sustentado pelos seus taninos. Estes são compactos e aveludados e ligeiramente austeros, o que favorece a expressão aromática no final de boca. Elegante, harmonioso e, em suma, clássico!

Uma das várias propriedades em Saint-Émilion com o nome Corbin, este é um vinho denso e estruturado. O seu lote de Merlot e Cabernet Franc traz taninos e frutos pretos ricos e suculentos. Beber a partir de 2026.