Château Gazin 2011

Apresenta uma nota de amieiro tostado, que confere um toque levemente firme ao núcleo de fruta de ameixa e amora, enquanto nuances de espresso e terra escura surgem no final. Sensação um pouco espessa e extraída, mas com pouca pureza. Beber agora até 2019. Produzidas 6.250 caixas.

88-90. Amostra de barrica. Este vinho, com taninos bem firmes, apresenta um caráter seco que se sobrepõe a frutas mais leves. Com especiarias suaves e um toque de doçura, este vinho já está a evoluir.

Rubi de intensidade média e brilhante. Aromas suculentos de cereja preta, amora, violeta e sassafrás. Fresco e cheio de suculência, com boa textura e sabores concentrados de frutos silvestres escuros, chocolate amargo e especiarias. Este Pomerol de estrutura sólida termina com taninos firmes, porém maduros, e um belo perfume floral. Muito bem feito.

Contendo um pouco da sua personalidade, este Gazin mantém ainda assim um estilo reservado. Com algum esforço, encontra-se frescor, taninos refinados e frutas vermelhas e escuras, com um toque de azeitona no final. Mais um ou dois anos na adega devem ser o ideal.

Púrpura extremamente escuro, com reflexos lilases e violetas. Nariz profunda, com cassis, silvas de amora e nuances fumadas. Boca carnuda, astringência imponente, com taninos maduros, bem sustentados, mas também claramente exigentes, que suportariam ainda mais polpa e gordura. Os fãs de Gazin devem procurar sem falta o 2009 (20/20).

Roxo extremamente escuro, com reflexos lilases e violáceos. Ataque profundo, cassis, silvas de amora e nuances fumadas. Boca carnuda, astringência imponente com taninos maduros, bem sustentados, mas ainda claramente exigentes. É isso que há de bom neste vinho. No entanto, os taninos também pedem carne e gordura, que não estão totalmente presentes na forma desejada. A doçura da barrica irá compensar bastante. Espero que seja suficiente, pois o potencial é muito bom. Os fãs de Gazin devem procurar sem falta o 2009 (Gabriel 20/20).

Bouquet de média intensidade, sedoso e profundo, com notas de morango, praliné, tabaco e baunilha. Boca aveludada, equilibrada e elegante, com boa fruta, muitos taninos finos, aromática intensa e um final longo e pleno, com agradáveis aromas retronasais. 18/20 2019 - 2035

Nariz muito distinto, de onde despontam frutos negros e peónia; na boca, bela vivacidade, textura sedosa e refinada, com profundidade.

Enquanto o Gazin costuma apostar na suavidade aveludada e na amplitude, em 2011 este vinho, de boa concentração, privilegia a frescura num estilo refinado, sem que isso o impeça de evoluir muito bem nos próximos dez anos.

Que juventude, que vigor. Em boca, o vinho é elegante, equilibrado, guloso e convincente. Os taninos são potentes, a estrutura está em grande forma e o vinho mostra que ainda tem tempo pela frente. Este vinho pede envelhecimento, embora, no fundo, já seja muito sedutor… uma questão de escolha.

O nariz é fresco e frutado, com um ligeiro toque de potência, grão fino, tensão e uma frescura delicada. Revela notas de amora-preta, pequenos frutos pretos maduros e, mais subtilmente, violeta, associadas a um toque de mirtilo e morango, bem como nuances de noz-moscada/cravinho, tabaco e um apontamento de especiarias quase impercetível. Na boca, é frutado, fresco e equilibrado, oferecendo uma estrutura mineral, boa definição, tensão e grão fino. Em boca, o vinho exprime notas de amora carnuda/suculenta e cassis carnudo/suculento e, de forma mais leve, violeta, combinadas com delicados toques de pequenos frutos pretos, notas de tostado e grelhado, apontamentos de framboesa suculenta/fresca, bem como finas nuances de noz-moscada e tostado. Os taninos são finos e elegantes. Boa persistência. Um muito discreto apontamento de grelhado no final.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz frutada. Na boca, é estruturado e volumoso, com untuosidade e um bom meio de boca, mantendo a suavidade do toque. Final muito frutado, saboroso, envolvente e suculento. Belo vinho, bem construído.