Château Gazin 1999

Um excelente nariz adocicado, com generosas notas de carvalho tostado entrelaçadas com ameixas, cerejas pretas e groselhas, domina os sentidos. Na boca, este vinho é elegante, sedoso, cheio de sabor e apetitoso, de corpo médio e sem arestas. Beba-o ao longo dos próximos 10-12 anos.

Nariz bastante insignificante. Início doce e depois um pouco seco, empoeirado e austero, com taninos rústicos. Sem brilho. Desvanece rapidamente. (JR)

Firme, vivo, terroso e com notas de folhas, totalmente centrado em frutos vermelhos brilhantes, este vinho de corpo médio mostra-se melhor no nariz do que na boca, esguia, quase ao estilo Médoc.

Rubi-púrpura intenso com reflexos carmim. Bouquet de notas herbáceas: chá de frutas, groselha vermelha, madeira escura, café. Boca suculenta e macia, com muita untuosidade num extrato em compota, de grão fino; um perfil aromático sedutor e intenso, quase fumado, num final de amora. Os taninos não estão totalmente maduros.

00: Bouquet de ervas, chá de frutas, groselha vermelha, madeira escura, café. Boca suculenta e macia, muita untuosidade num extrato compotado e de textura finamente arenosa; aromática elegante, intensa, quase fumada, num final de amoras; os taninos não estão totalmente maduros. 06: Um prazer borgonhês, sedutor, sem arrependimentos. 08: Bebido num almoço com Nicolas de Baillencourt no Château Gazin. Ele decantou-o por boas quatro horas. E ainda bem. O vinho dá imenso prazer e, ainda assim, guarda algumas reservas, suficientes para proporcionar pelo menos mais 5 anos de grande satisfação por pouco dinheiro. 10: Cor bastante evoluída, rubi-granada brilhante. Bouquet floral, quase vegetal, com notas de folha de azeda. Em boca é marcante, um pouco áspero, com acidez a sobressair e bastantes taninos de grão arenoso. Vai continuar duro e, de certa forma, inacabado. Bebe-se como um bife pouco maturado.

Cor vermelho escuro. Boa intensidade. Brilhante. Nariz de intensidade média. Muito, muito frutado. Maduro. Com a agitação, notas fumadas. Fino. Frutado. Um toque de café. A entrada em boca é macia e acariciante, evoluindo de forma frutada, generosa e sedosa, com um toque de boca fino. Evolução tânica lenta e muito saborosa, com taninos sofisticados na textura e aromáticos. Comprimento normal. Um vinho bastante guloso, que já se pode provar e guardar por 2 a 3 anos antes de o abrir. Um pouco mais de estrutura no final ainda o enobreceria.