Château Fombrauge 2021

Provado às cegas. Garrafa ridiculamente pesada. Finalmente! Um pouco de riqueza – mais fluidez e suculência! Não – exatamente – exagerado, embora eu suspeite que, numa safra mais madura, poderia ser. Tinta, com um final bastante desagradável. (JR)

Frutado, geleia de groselha-preta, framboesa, notas tostadas. Acessível no ataque, fruta vermelha, bastante fresco, mas os taninos da madeira diminuem ligeiramente a boa impressão global.

Apresenta um perfil nitidamente tostado, com notas de canela e mocha sobre um núcleo de fruta modesta de ameixa e cereja preta. No final, revela cedro e elementos saborosos — ainda assim, não há como disfarçar esta safra. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2028. Produção de 14.000 caixas.

Aromas bastante intensos e amadeirados, com elementos quase maduros e ligeiramente verdes no palato. É amplo, de estilo mais arrojado, que beneficiará de mais envelhecimento. Há concentração e potência, acidez e mineralidade — todas as peças estão lá. Fica a sensação de que poderiam ter reduzido um pouco a madeira, mas isso vai amaciar com o tempo.

Notas de espresso, cacau, cerejas pretas e menta abrem o vinho. No paladar, o vinho é redondo, macio, cremoso e aberto, com uma doçura da fruta que vai do início ao fim. A madeira integrou-se muito bem ao vinho. Beber de 2024 a 2037.

Núcleo rubi profundo com estreita orla roxa. Cerejas maduras, um toque de groselha-preta, nuances florais, impressão de raspas de tangerina, notas de nougat. Compota de morango suculenta e doce, taninos maduros, final achocolatado e salino, com comprimento e definição; mostra bom potencial de guarda.

Frutos vermelhos e azuis, ervas suculentas, tabaco, mato e notas de violeta, bem como algumas nuances exóticas, emergem do 2021 Château Fombrauge, um 2021 de corpo médio, maduro, redondo e exuberante, fácil de apreciar, que tira o máximo partido da colheita. É impecavelmente elaborado, com pureza notável, e deve beber muito bem por uma década com facilidade.

Kunz amostra de barrica 2022: bouquet aveludado, potente e frutado, cerejas pretas, geleia de amora, alcaçuz, caramelo fino, notas tostadas. Palato denso, cheio e cremoso, com fruta escura e potente, muitos taninos de qualidade, estrutura finamente concentrada, aromática escura, potente e doce, final longo, potente e doce.

Bouquet aveludado, potente e frutado, cerejas pretas, geleia de amora, alcaçuz, leve caramelo e notas tostadas. Paladar denso, cheio e cremoso, com fruta escura intensa, muitos taninos de qualidade, estrutura finamente concentrada, aromática escura, potente e doce, final longo, potente e doce. 18/20 2028 - 2048

No limiar da redução, precisa de mais alguns anos, exibindo uma estrutura maior e um perfil tânico claro em comparação com muitos dos seus “irmãos” da safra. A acidez fresca torna os taninos um pouco austeros e até ligeiramente amargos, mas há muito encanto aqui, com abundantes frutos azuis e pretos. Colheita de 30 de setembro a 18 de outubro, 35% de carvalho novo.

Um lote de 90% Merlot e 10% Cabernet Franc, o 2021 Fombrauge apresenta uma cor púrpura‑granada de média a profunda. Traz notas subtis de cerejas pretas e arandos secos, com sugestões de garrigue, alcatrão e folhas caídas. No paladar, de corpo médio, é macio e suculento, com muita frescura e um toque apimentado no final.

Um nariz opulento, ligeiramente excessivo, com fruta muito madura, já sem qualquer contenção. Macio e acariciante no palato, com delicadas frutas maduras e taninos doces, bem extraídos, no final.

Cor escura, intensidade média e viva. Nariz moderadamente aromático, frutado, com carácter de Merlot. Palato frutado e macio, desenvolvendo leve nota de madeira no final. Corpo e comprimento médios. Lote: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.

É um vinho generoso proveniente da maior propriedade Grand Cru Classé. Os aromas de frutas negras e alcaçuz acompanham os opulentos sabores de ameixa escura, com taninos amparados pela textura opulenta. Beber a partir de 2027.