Château-Figeac 2015

Um vinho tinto de Saint-Émilion aromático e elegante

A propriedade
Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château-Figeac encarna a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux em todo o mundo. Propriedade da família Manoncourt há mais de 120 anos, Château-Figeac é co-gerida por Jean-Valmy Nicolas e pelo seu diretor, Frédéric Faye.

A vinha
Château-Figeac beneficia de uma localização excecional a oeste da denominação Saint-Émilion, fazendo fronteira com a denominação Pomerol. A vinha da propriedade cobre 40 hectares e está plantada em três taludes de cascalho distintos. O respeito pela biodiversidade, flora e fauna está no centro das preocupações da propriedade.

A safra

As vinhas de Saint-Émilion beneficiaram de um clima relativamente ensolarado e quente até ao fim da vindima, permitindo uma vindima de uvas saudáveis e perfeitamente maduras. Em 2015, o grande terroir de Figeac expressou-se plenamente, particularmente através das suas colinas de cascalho e das três castas complementares.

Corte
29% Merlot, 28% Cabernet Franc e 43% Cabernet Sauvignon.

Características e conselhos de degustação para o Château-Figeac 2015

Degustação

Nariz
A profundidade aromática dos cabernets é simplesmente excecional. Descobre-se uma gama de aromas florais proporcionados pelos Cabernet Francs, que complementam a frescura do bouquet frutado e picante dos Cabernet Sauvignons.

Paladar
Uma verdadeira paleta de sensações para o paladar, a polpa suculenta do Merlot envolve este conjunto e confere-lhe um médio-palato amplo com uma textura aveludada. A estrutura tânica conduz o vinho a um final longo e persistente.