Château de Sales 2019

Este Pomerol de solos arenosos valoriza a fineza dos taninos, a delicadeza e a frescura, com um belo final floral.

Aromas particularmente frutados; de caráter marcadamente mineral, esguio e denso, muito longo; um vinho de grande classe e personalidade própria.

Um vinho elegante e contido, com notas delicadas de cereja, framboesa, incenso e um toque salgado que fluem com facilidade, com a nota salgada persistindo no final sedoso. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Beber agora até 2028. 10.000 caixas produzidas, 1.500 caixas importadas.

Aromaticamente expressivo e autenticamente Pomerol no nariz, com lavanda e violeta, cedro e grafite, mirtilos e silvas, e uma deliciosa nota herbal de tomilho e alecrim. A evolução aqui nas últimas safras é excecional e este é o melhor até agora (mas fique de olho também no 2020).

Uma combinação de caráter floral e terroso, com aromas de frutas escuras e azuis maduras e notas de alcaçuz, casca de noz e terra molhada. Caixa de charutos também. Corpo médio, mastigável e persistente, com fruta brilhante e vibrante. Termina firme e saboroso, com toques de pedras trituradas. Muito típico e fiel ao seu terroir. Experimente após 2024.

72,5% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 12,5% Cabernet Franc. Abertura suave e aromática, com notas herbáceas e de fruta escura. Ataque macio e redondo, elevado por uma acidez refrescante. Taninos finamente lapidados. Estilo clássico com algum potencial de envelhecimento. (JL)

O 2019 Château de Sales apresenta um bouquet aberto, com cerejas vermelhas e morango amassado, não tão complexo quanto os seus pares. O paladar é de corpo médio, com um estilo algo old school, taninos secos e um final estruturado. Bela espinha dorsal aqui, um 2019 retro impressionante! Uma das melhores safras dos últimos anos. Degustado às cegas na prova anual de Southwold.

Com um núcleo sólido de ameixas infundidas em cacau, flores e terra molhada, há uma bela vivacidade, frescura e um toque sedoso em todas as frutas vermelhas doces e maduras. Elegante, refinado, terroso e com um fresco acento de trufa e ervas no nariz, já está muito bom e promete ficar ainda melhor com alguns anos de garrafa. As coisas têm melhorado claramente por aqui ultimamente, pois os vinhos elevaram o nível de qualidade desde a colheita de 2018, e 2019 é ainda melhor! Beber de 2024 a 2034.

Rubi escuro, reflexos violáceos, orla brilhante e discreta. Delicada nota herbácea e saborosa, cerejas vermelhas frescas, um toque de baunilha, fino toque de madeira nobre. Corpo médio, fruta de bagas vermelhas, boa frescura, taninos vivos, delicado nougat no final, retrogosto mineral.

Cor de média intensidade com tonalidade púrpura juvenil. Notas de violeta e frutos silvestres, com leve toque de especiaria. Estilo fresco, de corpo médio, com sabores frutados jovens e discretos, extrato maduro e final fresco e bastante longo.

Um Pomerol clássico, mais fresco e elegante do ano: o 2019 Château De Sales apresenta tonalidade rubi e um bonito nariz de frutas vermelhas, pretas e azuis entrelaçadas com ervas resinosas, flores e grafite. De corpo médio, elegante, muito aprazível e de textura delicada, adoro a pureza da fruta e o equilíbrio, embora gostaria de um pouco mais de riqueza e profundidade. Beber nas próximas 10–12 anos.

Um de Sales realmente agradável, elegante e bem conseguido; percebe-se o trabalho realizado nos últimos anos para fortalecer o meio de boca e, de forma geral, melhorar o foco e a entrega de fruta. Um vinho agradável para beber a médio prazo.

O 2019 de Sales é um lote de 72,5% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 12,5% Cabernet Franc. De cor granada-púrpura média a profunda, salta da taça com notas expansivas de ameixas assadas e compota de boysenberry, seguidas por nuances de folha de tabaco, ervas secas e solo recém-revolvido. No palato de médio corpo, há uma estrutura firme de taninos mastigáveis para equilibrar a fruta musculosa, terminando saboroso.

Acentos de frutas vermelhas num nariz cintilante. No palato, cremoso e macio, com leveza cinética. Final ligeiramente amargo.

O bouquet de 2019 ganha em identidade e definição. Revela nuances minerais com notas de grafite, bem como aromas florais. Muita finesse no palato, onde o vinho exibe uma bela simbiose entre taninos elegantes e uma estrutura refrescante.

Este vinho poderoso, com camadas de madeira nova e uma fruta negra densa, está destinado a um longo envelhecimento. Vem de uma das maiores propriedades de Pomerol, menos conhecida do que deveria. Beber a partir de 2026: um vinho de grande potencial.