Château de La Dauphine 2011

Nariz floral, bem estruturado, apenas um pouco austero e amargo no final. Condiz com a safra.

Esta grande propriedade, uma das mais belas de Fronsac, produz um vinho elaborado com 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc. Sucedem-se frutos silvestres deliciosos, boas especiarias e uma mineralidade calcária neste 2011 de corpo médio, atraente e carnudo. Aprecie-o nos próximos 7–8 anos.

Sólido, com uma espinha de carvão a manter juntos os frutos de ameixa escura, groselha e amora. Um leve tanino mastigável marca o final, onde a aresta de carvão persiste. Beber agora até 2017. 6.666 caixas produzidas, 420 caixas importadas.

Cor de cereja negra, quase tinta. Nariz maduro, intenso e rico. Muito fruto doce, mas também muito fresco e arredondado. Profundas notas de tarte de fruta. Estruturado e ainda assim muito macio. (JH)

O 2011 Château de la Dauphine foi colhido a 47 hl/ha entre 6 e 21 de setembro, estagiado durante 12 meses em 30% de carvalho novo. Apresenta um bouquet leve e ligeiramente folhoso, mais voltado para frutos vermelhos, com toques de folha de louro e sálvia que surgem com a aeração. No palato, corpo médio, taninos algo mastigáveis, certamente mais secos e mais “rígidos” do que nas duas safras anteriores. O final parece um pouco seco; assim, eu o beberia em breve.

Alcaçuz, chocolate e aromas terrosos com amora-framboesa negra; o vinho é aberto e macio no palato, finalizando com cereja negra em compota. Esta propriedade em Fronsac é assessorada por Denis Dubourdieu. 87–89 pts

Púrpura-granada intensa, denso no centro, com reflexos lilases na orla. Fino aroma de rosa e framboesas silvestres, revelando uma bela concentração. Denso, com boa matéria e, pela doçura da fruta, bastante “candy”; se ainda conseguir polir os taninos ligeiramente arenosos, da próxima vez ganhará mais um ponto.

Um vinho macio, cativante e equilibrado, bem conseguido em todos os seus componentes. Uma bela garrafa cheia de charme que será um grande prazer beber.

Este vinho apresenta-se agora mais austero e com menos corpo do que en primeur. Comprimento médio.

86-88. Amostra de barrica. Macio e frutado, com notas de groselha vermelha e taninos leves mas bem presentes, este vinho é sedutor e já pronto para beber.