Château de La Dauphine 2023

Límpido, puro, profundo, nobre, violetas, frutos negros, nuances pedregosas, madeira perfeitamente integrada; palato suculento, fruta delicada, muito charme, taninos precisos, polido, com dinamismo e um longo final de frutos vermelhos. Excelente. Ótima compra!

Gosto da frescura elegante dos aromas florais deste vinho, elaborado com uvas colhidas entre 13 de setembro e 5 de outubro e agora estagiando 12 meses em carvalho novo (30%). A propriedade tem vindo a melhorar nos últimos anos, e as vinhas com cerca de 30 anos de idade média ajudam a acrescentar complexidade crescente. No paladar há um belo equilíbrio entre os aspetos mais altos típicos da vindima e fruta vermelha e escura madura; com 13,5% de álcool e pH 3,50, mostra um calor agradável e taninos bem colocados. Embora o final seja mais curto e a continuidade menor do que se esperaria a partir do ataque e do bom meio de boca, o estágio em barrica deverá melhorar o conjunto: a minha pontuação reflete o limite superior da minha margem.

O La Dauphine 2023 está muito bem. Amora-preta, crème de cassis, lavanda, alcaçuz e chocolate amargo estão em destaque. Em 2023, La Dauphine não é tão potente quanto pode ser, e ainda assim o equilíbrio é extraordinário. Notas florais no topo e uma mineralidade limpa elevam o final de prova de forma elegante.

Um blend de frutos vermelhos escuros, com framboesas pretas, preenche o aroma. Em boca é ainda melhor, exibindo cerejas e morangos doces e maduros, com notas salgadas de cacau que surgem no fim de um final de textura cremosa. La Dauphine é hoje um dos grandes vinhos de Fronsac e também está a produzir um bom <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/wine-topics/guide-white-bordeaux-wine-chateaux-taste-character-grapes/">vinho branco de Bordeaux</a>! Beber de 2026 a 2037.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos roxos, clareando na borda. Cerejas maduras, notas de figos, um toque de nougat. Complexidade média, textura delicadamente folhosa, taninos vivos, final mineral e salgado, ainda que um tanto seco.

Intensidade média-plus, belíssima cor de ameixa profunda, folha de framboesa, botão de rosa, taninos fibrosos, um pouco contido, mas de qualidade evidente, excelente suco tânico, uma propriedade para guardar nos favoritos sem dúvida.

Pontuação: 88–90. Frutos negros suculentos dominam os primeiros aromas. O paladar, aveludado e frutado, mantém frescor e oferece uma mastigação intensa.

O nariz é preciso, direto e mineral. Expressa notas de frutos ácidos (groselha preta, ginja, cereja bigarreau). No segundo nariz, sente-se a gulodice de ameixa preta com chocolate, alcaçuz, um toque tostado bem integrado, bem como notas de hortelã fresca e hortelã seca. A boca é vertical, ligeiramente amarga. Expressa sabores de ginja, cereja bigarreau, groselha preta, ameixa preta, chocolate, alcaçuz e tostado. Os taninos são sedosos, bem estruturados. O final é longo, em notas de cereja e mineralidade calcária, acompanhado por uma acidez viva e vibrante. Um vinho elegante e refinado.

Uma versão direta, oferecendo um feixe de fruta de cereja e groselha-preta, aliado a tabaco doce e um toque de sândalo. Apresenta um leve toque salgado no final relativamente aberto. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2032. 12.000 caixas produzidas, 3.000 caixas importadas.

Um vinho vibrante, com especiarias vivas e acidez. Os aromas de amora silvestre e os taninos firmes estão em harmonia com o final suculento. Beber a partir de 2028.