Château de Fieuzal 2015

Aromas de kirsch de tonalidade elevada. Muito ambicioso. Fruta escura e compacta, bem sustentada por taninos de carvão e grafite. O impacto é favorecido em detrimento da contenção, mas é um vinho bem construído e de alta qualidade.

Amora e ameixas surgem entre violetas, notas terrosas e carvalho suave com toques de avelã. No paladar, taninos agradavelmente macios e sedosos conduzem longos sabores de cerejas negras frescas. Provar a partir de 2020.

Vermelho cereja médio. Frescor folhoso com fruta escura. Seco e com notas de cedro no palato, atualmente bem apertado. Muito seco e contido, quase austero, de estrutura delicada. (JH)

O 2015 De Fieuzal é poderoso e um pouco encorpado, mas certamente não carece de personalidade. Fumaça, ervas grelhadas, tabaco, cedro e cereja seca acrescentam nuances a este vinho atraente, de corpo médio. Considerando tudo, o 2015 mostra-se muito bem hoje. Beba-o nos próximos anos.

Corpo médio, com um nariz que já revela notas secundárias de tabaco, alcatrão, grão de espresso, frutas vermelhas escuras e aromas de floresta. Macio, polido, sedoso e suave, o vinho entrega frescura e caráter num estilo aberto que proporciona prazer imediato, além de ter estrutura para evoluir por até duas décadas.

Rubi escuro, reflexos púrpura, orla discretamente brilhante. Delicado fruto de morango, ameixa madura, nuances herbáceas de tabaco e um toque de fino carácter de carvalho. É suculento, com nuances florais, pequenos frutos vermelhos silvestres, taninos discretos, boa frescura e um toque de mineralidade; está evoluído e pronto a beber.

Fiquei surpreso e decepcionado com o 2015 Château de Fieuzal, que parece um pouco cozido, direto e rústico. Tem algum charme, profundidade de fruta de médio corpo e um estilo fácil de beber, mas deveria ser melhor. Prova realizada uma vez.

70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Púrpura extremamente intenso com reflexos violetas. O bouquet de fruta escura exala muita amora e mirtilo alpino, seguido por alcaçuz e nuances muito finas de fumo. Palato complexo, com taninos maduros e uma bela amplitude, mantendo-se elegante. Este é um grande Bordeaux: muita expressão aromática sem um corpo excessivamente opulento. É a segunda vez que um tinto de Fieuzal recebe uma pontuação tão alta na prova en primeur. A última vez foi na safra de 2010. Será um Léognan de excelente relação qualidade-preço! E, portanto, uma boa compra!

Bouquet floral, sedoso e potente, bagas negras, tabaco, carne selada, ameixas, moka, baunilha. Paladar aveludado, fresco e elegante, com fruta intensa, bons taninos, aromas picantes, estrutura musculosa, final longo e cheio. Ainda pode evoluir. 17/20 2022 - 2038

O 2015 de Fieuzal apresenta cor granada de média a profunda e um nariz maravilhosamente perfumado de rosas secas, kirsch e óleo de cravo, conduzindo a um núcleo de cassis e caixa de charutos. De corpo médio a encorpado, o paladar entrega uma generosa quantidade de frutas negras, com taninos macios e um final perfumado.

Nariz muito expressivo, fruta fresca e incisiva, notas fumadas e mentoladas, grande personalidade; na boca, a mesma gama aromática, com textura sedosa e, acima de tudo, um longo final impulsionado por grande energia.

Muito delicado e de fácil digestão, com bela elegância.

Um lote dominado por cabernet sauvignon (75%), complementado por pequenas proporções de merlot, cabernet franc e petit verdot; o vinho é bem estruturado, redondo e aveludado, com aromas cativantes de bagas negras e pimenta.

Cor vermelho granada. Muita fruta no nariz deste Fieuzal! Capto finas notas de mirtilo e um toque de chocolate. Com a aeração, notas de menta e framboesa vêm completar a complexidade do bouquet. No palato, o vinho apresenta uma belíssima simbiose entre doçura, fruta, frescor e expressão. Os taninos estão bem integrados e a estrutura sustenta o caráter aromático no palato. Um vinho muito completo, bem conseguido e francamente sedutor! Bravo

O nariz é frutado, fino, de perfil distinto e oferece certa potência. Encontram-se notas de creme de amora e cassis, associadas a finos toques de sílex, grafite, bem como delicadas notas de especiarias e um toque de pimenta de Sichuan. O paladar é frutado, gourmand, mineral (mineralidade elegante, terroir), equilibrado e oferece precisão, elegância, volume, suavidade e uma textura fresca e cremosa. Na boca, este vinho expressa notas de creme de amora, ameixa e, mais discretamente, cassis, associadas a nuances de alcaçuz, um toque de chocolate e um leve traço de madeira. Os taninos são finos e bem trabalhados. Boa persistência e comprimento em notas subtis de carvalho tostado e amêndoa.

Cor escura, já ligeiramente evoluída. Nariz de intensidade média, com fruta madura. Boca frutada e agradável, mas um pouco leve. Comprimento médio.

Uma nota de folha de louro fresca se destaca à frente do núcleo de sabores de coulis de framboesa e groselha vermelha, com elegantes detalhes sanguíneos e ferrosos acompanhando o ritmo. O final longo, com toque de cedro, tem boa tensão e energia. Melhor de 2020 a 2030. 10.000 caixas produzidas.

DO APRENDIZ AO MESTRE Stephen Carrier é responsável pelos vinhos do Château de Fieuzal há cerca de oito anos. Antes de começar a trabalhar no sul de Pessac-Léognan, passou, entre outros, pela Cloudy Bay (New Zealand), pela Newton (Califórnia) e pela Lynch-Bages (Pauillac). Fiquei realmente entusiasmado com o Fieuzal tinto 2015 pela primeira vez durante as provas em primeur e decidimos fazer-lhe uma visita espontânea. Perguntei-lhe por que razão o Fieuzal tinto era de certa forma diferente e melhor. «Com o vinho branco tive sucesso muito rapidamente e, com o tinto, ainda tive de fazer um pouco de aprendizagem. Talvez eu quisesse simplesmente passar pela parede com a cabeça. Agora aposto mais numa maceração a frio mais longa e suave antes da fermentação propriamente dita. Assim consigo dois efeitos: primeiro, a aromática de frutos escuros é mais intensa e, segundo, os taninos são mais macios». 70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot. Púrpura extremamente denso com reflexos violáceos. O bouquet escuro e frutado exala muita amora e mirtilo dos Alpes, surgindo num segundo plano alcaçuz e contornos muito finamente fumados. Paladar complexo, com taninos maduros e uma bela plenitude, mantendo-se elegante. Este é um grande Bordeaux: muita aromática sem um corpo demasiado opulento. É a segunda vez que um Fieuzal tinto obtém uma pontuação tão alta na prova en primeur. A última vez foi na colheita de 2010. Será um Léognan com excelente relação qualidade-preço!

92–94. Amostra de barril. Suave e concentrado, este vinho é rico, mantendo ao mesmo tempo uma excelente sensação de frescor. Apresenta um poder escuro, contido pela acidez fina e por frutos negros perfumados.