Château Croizet-Bages 2021

No nariz, bagas maduras, ervas, aromas florais e cedro. No paladar, fruta doce, uma estrutura de taninos não excessivamente marcada, comprimento médio, com notas de alcaçuz e cereja preta no final.

O 2021 Croizet-Bages exibe notas de ameixa e cassis, seguido por um palato de médio corpo, juvenilmente firme e compacto, que não revela o charme que mostrou en primeur.

Nariz bastante tostado, cheio de nuances de alcaçuz, cedro e tabaco. Estruturado e cheio para a colheita, uma abordagem bastante séria, com menos acidez a sobressair do que nalguns. Aqui os taninos assumem a dianteira, assim como as arestas minerais, salgadas e de alcaçuz, conferindo um final mais saboroso, com a sensação de lamber pedras molhadas. Talvez, com o tempo, abra e amacie um pouco mais.

Tabaco, cedro, folhas de floresta, ervas apimentadas e groselhas vermelhas vivas, com um lado nítido e crocante, definem este vinho de corpo médio e acessível. O final destaca o seu núcleo de groselhas vermelhas vibrantes, enérgicas e frescas. Beber de 2025 a 2042.

Núcleo rubi escuro, reflexos púrpura, leve esclarecimento na borda. Bouquet fresco de cerejas vermelhas, um toque de arandos e um pouco de baunilha. Corpo leve, cerejas escuras no paladar com taninos integrados, cravo e nougat no final, ideal para acompanhar refeições.

Frutos vermelhos e negros, ervas de cedro, especiarias e um toque de terra argilosa surgem do 2021 Château Croizet-Bages, um Pauillac de corpo médio, agradável e bem equilibrado, com taninos maduros e um bom final. Composto por dois terços de Cabernet Sauvignon e o restante maioritariamente de Merlot (com um toque de Petit Verdot), este sólido Pauillac irá evoluir por 10-15 anos.

Kunz amostra de barrica 2022: (66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, 36 hl/ha, 13% vol. alc.) Bouquet sedoso e doce, ameixa, alcaçuz, nougat. Médio corpo, palato firme com fruta moderada, taninos finamente arenosos, leve aromaticidade doce, estrutura ligeiramente angulosa, final amargo. Ainda pode evoluir.

(66% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, 36 hl/ha, 13% vol. álcool) Bouquet aveludado e doce, ameixa, alcaçuz, nougat. Palato de médio corpo, firme, com fruta média, taninos finamente arenosos, aromática leve e doce, estrutura ligeiramente angulosa, final amargo. Ainda pode evoluir. 16/20 2028 - 2038

Cravinho, pimenta‑preta, cassis, tabaco, firmeza tânica; em linha com a prova En Primeur, oferecendo taninos angulosos e muito carácter de Cabernet Sauvignon. Rendimento de 36 hl/ha, 50% de carvalho novo para estágio.

O nariz é de raça, bem conduzido e oferece potência distinta/em elegância, uma certa pequena densidade e concentração. Encontram-se notas de cassis selvagem vibrante, cereja e, mais ligeiramente, morango carnudo, associadas a toques de violeta, lírio, anis‑estrelado e finas pontas de fava tonka. A boca é frutada e oferece suculência, frescura, mineralidade, densidade (com justeza), precisão, uma pequena retidão, finura na sua retidão, uma bela linha de guia e um toque aveludado. Na boca, este vinho expressa notas de amora suculenta/polpuda, cereja Morello carnuda/suculenta e, mais ligeiramente, violeta, associadas a toques de mineralidade de raça, framboesa fresca, bem como apontamentos de tabaco loiro fresco, uma subtil nota floral/flores frescas, uma discreta nota resinosa e alcaçuz. Boa persistência. Os taninos são de raça. Os taninos são finamente macios e polvorentos.

Cor escura e intensa. Nariz intenso, com fruta pura e madura. Preciso no ataque, suculento no meio de boca, ligeiramente vivo, o vinho evolui com notas saborosas num comprimento médio.