Château Croizet-Bages 2019

Fortes aromas de frutas negras no nariz; é profundamente concentrado, mas com grande impulso e maciez. Toques refrescantes de frutas azuis, mirtilos, romã e groselha-preta, além de acentuados traços de mentol — os aspetos de Cabernet de Pauillac a sobressair. Poderoso e estruturado, mas também bem definido, com um perfil de fruta preciso. Gosto da intensidade escura de alcaçuz e café aqui, com um final suculento que eleva. Muita coisa a acontecer.

Groselhas negras, especiarias e mirtilos com um toque de grafite no nariz. Corpo médio, taninos finos, polidos e elegantes. Final agradável. Não é o 2019 mais estruturado, mas é muito atraente e bem elaborado. Beber após 2025.

Púrpura profundo. Doce, com aroma de baunilha. Um contraste entre o aroma doce e os taninos firmes e mastigáveis. Textura densa, bastante rija, pelo menos por agora. (JH)

O 2019 Croizet-Bages apresenta um nariz direto de amora, cedro e leves toques de menta e cânfora; a madeira está bem integrada. O paladar é de corpo médio e bastante macio, embora a madeira pareça um pouco dominante no final. O vinho parece dispersar-se, faltando um pouco de foco e garra, de modo que, após passar, logo cai no esquecimento. Frustrantemente, este Pauillac fica aquém das minhas previsões em amostra de barrica.

Corpo médio, fresco, vibrante e saboroso, com marcada nota folhosa de cedro e folha de tabaco envolvendo frutos vermelhos crocantes. O vinho situa-se entre o clássico e o rústico, com um lado ligeiramente mais macio, maduro e polido. Há um acento verde, apimentado e de azeitona no final de groselha vermelha. Beber de 2025 a 2042.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na borda. Fino nougat, um toque de cassis e cacau, doces cerejas pretas, bouquet muito convidativo. Complexo, suculento, vivo, taninos maduros, amoras silvestres no final, mineral e sério, com muito bom comprimento; beneficiará de mais envelhecimento em garrafa.

Cor granada escura, quase tinta, com reflexos púrpura. Aromas de tosta de carvalho novo, frutos vermelhos, ameixa e bouquet garni. Corpo médio, textura juvenil, taninos firmes porém maduros, acidez fresca em segundo plano, sabores de fruta vermelha moderadamente madura com especiaria herbácea e bom comprimento. Um estilo que merece longo envelhecimento para se abrir.

O 2019 Château Croizet-Bages, de tonalidade rubi/púrpura, apresenta um perfume sólido de groselhas vermelhas e pretas, tabaco suculento e grafite, aliado a um paladar de corpo médio, equilibrado, elegante e ligeiramente herbáceo. Não é um blockbuster, mas possui bom equilíbrio, taninos maduros e presentes, e um estilo fresco, vibrante e bem concentrado que se beneficiará de apenas 2–4 anos de garrafa e poderá evoluir por 15 anos.

Kunz amostra de barrica 2020: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14,5% vol. álcool) Bouquet perfumado, doce, fresco e sedoso, cerejas, sabugueiro, hortelã. Palato sedoso e fino, com fruta doce, taninos levemente farinhentos, boa aromática, estrutura macia e final frutado.

Define o ambiente com um toque de especiarias, seguido por fava de cacau e ameixas damascenas. O final é um pouco curto, principalmente porque o álcool desequilibra ligeiramente, mas a fruta mostra profundidade e definição. No conjunto, é agradável, com assinatura Pauillac.

Em prova às cegas, a garrafa não apresentava todo o corpo e a definição dos belos crus vizinhos, mas o vinho é límpido, com uma nota de tabaco escuro já bem marcada, e uma madeira ainda um tanto angulosa. Um verdadeiro Pauillac a um preço acessível que permitirá esperar pelos outros. Apogeu por volta de 2027. O second vin Alias provava surpreendentemente bem e deverá ser revisto novamente.

No nariz, ligeiramente evoluído e com notas de baunilha, com apontamentos de feto e frutos de laranja. Na boca é especiado e quente, com uma complexidade terciária que depois conduz a agradáveis amargos no final.

Croizet-Bages 2019 revela um bouquet preciso e complexo, criando um belo equilíbrio entre frescura, terroir e nuances frutadas. A entrada de boca é convidativa e cremosa. O vinho tem corpo, taninos potentes, mas um pouco excessivos na amargura. Esta, contudo, é bem contrabalançada pela fruta e pela estrutura ácida. Acho que algum tempo de cave irá resolver isso. Poderá saborear este vinho à mesa, com a sua intensidade de sabor bem integrada.

O nariz é aromático, de raça, e oferece uma certa potência controlada, bem como um lado discretamente firme. O vinho beneficia de decantação. Encontram-se notas de cassis, torrefação e, de forma mais subtil, pequenas bagas azuis brilhantes, associadas a toques de ginja, a uma subtil nota de morango esmagado, de zan (alcaçuz), bem como um discreto toque de grafite, seiva e uma subtil nota de pimenta. Na boca é frutado e equilibrado, oferecendo mineralidade, uma trama fresca/suculenta, pureza, um bonito brilho de fruta e gourmandise. No palato, este vinho expressa notas de amora vibrante e pequenas bagas azuis, associadas a toques de ginja e cassis, bem como finas notas de violeta, torrefação e um toque de agradável amargor. Uma leve nota de moka, torrado e bergamota permanece em fundo/no final de boca.

Vinho frutado, com ataque discreto, perfil ascendente e final com taninos mais marcados do que nos Primeurs. Deveria ser mais sedoso. Comprimento médio.