Château Corbin Michotte 2019
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Avaliação e classificação
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescrição
Um excelente vinho tinto de Saint-Émilion do Château Corbin Michotte
A propriedade
A Château Corbin Michotte foi outrora um grande domínio feudal. Na denominação de origem Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordéus, o Château Corbin Michotte foi elevado ao estatuto de Grand Cru ao longo da sua história centenária.
A vinha
A vinha de 7 hectares do Château Corbin Michotte está localizada na zona pedregosa a norte de Saint-Émilion, fazendo fronteira com Pomerol. As vinhas têm, em média, 50 anos. A vinha inclui até um talhão centenário. As vinhas estão plantadas em solos arenosos e siltosos de cor castanho-acinzentada, assentes num subsolo argilo-arenoso muito rico em ferro, com seixos na superfície. A vinha destaca-se assim pela sua grande riqueza em oligoelementos e bário.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual. Triagem manual em mesa. Vinificação termorregulada. Maceração prolongada. Leveduras indígenas. Envelhecimento de 22 a 24 meses em cubas de inox (60 %) e barricas (40 %).
Corte
O Château Corbin Michotte 2019 resulta de um corte de merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon.
