Château Corbin Michotte 2018

Um grande Saint-Emilion, picante e sedoso

O fruto do trabalho do apaixonado enólogo Jean-Noël Boidron, o Saint-Émilion Grand Cru - Château Corbin Michotte 2018 - marca o nascimento de uma grande vindima para a propriedade.

Localizado na margem direita de Bordéuso Chateau Corbin Michotte vigia um vinhedo de 7 hectares plantado nos grandes terroirs de Saint-Émilionnão muito longe de Pomerol.

Château Corbin Michotte é um dos raros vinhedos que nunca foi tratado com herbicidas. Um terroir excepcional, o Château Corbin Michotte deve a sua especificidade aos seus solos, constituídos por solos arenosos cinzento-acinzentados castanhos-arenosos que assentam num subsolo argiloso altamente ferruginoso, o famoso "La Chèvre" escória de ferro ». As vinhas da vinha, que têm em média 50 anos de idade, são constituídas por Merlot (65%), a partir de Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (5%).

Vinificado com o maior respeito pela fruta e pelo terroir, o Château Corbin Michotte 2018 tem um estágio de 22 a 24 meses em barricas de carvalho. Os 3 enólogos da família Boidron elaboram esta colheita excepcional, procurando fazer do Château Corbin Michotte um vinho com personalidade própria e estilo único. Um grande vinho para a postura, o Château Corbin Michotte é um dos grandes vinhos Saint-Emilion que pode ser apreciado na sua juventude devido aos seus frutos brilhantes e taninos sedosos.