Château Barde-Haut 2021

Menos focado em potência e extrato, mas com uma elegância agradável e uma frescura aprazível.

O 2021 Barde Haut apresenta um bouquet muito composto, com cerejas pretas, mirtilo e toques de alcatrão derretido — bem definido e focado. Manteve a elegância que eu havia percebido na barrica. O paladar é de corpo médio, com uma entrada bastante apimentada, acidez fina e bom equilíbrio, mostrando concentração modesta rumo ao final salino. Afina-se um pouco mais cedo do que o esperado, mas continua a ser um Saint-Émilion bem elaborado e de estilo clássico.

Bastante floral, com nuances adicionais de cerejas, alcaçuz, espresso, framboesas negras e um toque de chocolate que compõem o perfume. No paladar, corpo médio, com bagas vermelhas vibrantes, cacau, pedra britada e giz que acrescentam complexidade e final. Vai beber bem jovem, mas tem capacidade para envelhecer e evoluir por 15 anos. O vinho é um lote de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc. Beber de 2024 a 2040.

Um sucesso sólido e inegável, o 2021 Château Barde-Haut apresenta um saudável tom rubi, além de aromas e sabores de corpo médio de frutos vermelhos e negros, mineralidade calcária, flores resinosas e mato, com uma bela nota de terra húmida e suculência quase ao estilo de Pomerol. Equilibrado e elegante, tem taninos finos, acidez bem integrada e um comprimento notável. Dê-lhe alguns anos e desfrute-o nos 10–15 seguintes.

Um lote de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, o 2021 Barde Haut apresenta uma cor púrpura granada profunda. Do copo desprendem-se notas de amora, ginja e mirtilo silvestre, seguidas por toques de mentol, violeta e óleo de cravinho. No paladar de corpo médio, é aveludado e repleto de frutas negras puras; a acidez é macia e bem integrada, e o final é picante.

Belo vermelho escuro, intenso. Nariz muito aromático, com fruta pura e subtil. Aveludado na entrada de boca, muito saboroso no meio, com corpo fundente; o vinho evolui rico em sabores, culminando num final longo, nuançado e agradável. Lote: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Vinho não chaptalizado. Vindima de 2 a 12 de outubro. Rendimento: 36 hl/ha.