Château Angelus : Caisse Les Intemporels I 1982-1985-1986

Notas de prova e sugestões de serviço para a Caisse Les Intemporels I 1982-1985-1986 do Château Angelus

Prova

1982
Uma colheita excecional, moldada por condições meteorológicas ideais desde o início do ciclo vegetativo até à vindima: floração ótima, um verão muito quente e precipitações raras, mas decisivas. A produção é notável, com uma rara maturação fenólica e aromática. O vinho revela grande intensidade aromática e uma estrutura rica e harmoniosa, com uma acidez moderada, bem integrada e estável, mantendo ao mesmo tempo frescura e um carácter sedutor. Elaborado a partir de um lote de Merlot (60%) e Cabernet Franc (40%), esta colheita é considerada a primeira grande colheita com um nível de maturação comparável desde 1955.

1985
A colheita de 1985, considerada um dos grandes vinhos da década de 1980, destaca-se pela notável expressão do Merlot (60%), revelada apesar de menos sol do que em 1982, graças a uma vindima precoce e bem controlada. O final do verão (a partir de 20 de setembro) foi mais desafiante, mas também evidenciou um Cabernet Franc (40%) de elevada qualidade, trazendo estrutura e complexidade aromática. Este vinho oferece charme, redondez e uma textura sedosa, para uma prova generosa e elegante.

1986
Uma colheita de grande elegância, marcada por um verão relativamente fresco, seguido de um magnífico verão de São Martinho que permitiu uma maturação ótima. O Cabernet Franc exprime-se aqui com frescura marcada e uma notável finesse aromática. O vinho, de estrutura discreta, oferece tensão e uma persistência fina, com notas especiadas e mentoladas que sublinham a sua complexidade. O lote divide-se de forma equilibrada entre Cabernet Franc e Merlot.

Três grandes colheitas do Château Angélus reunidas num conjunto em caixa excecional

A propriedade

Fundado em 1782, o Château Angélus é uma propriedade emblemática de Bordéus, situada em Saint-Émilion. Com 32 hectares, tem sido gerido pela família de Boüard há 8 gerações. A vinha, plantada sobretudo com Cabernet Franc e Merlot, beneficia de um terroir único argilo-calcário na encosta sul de Saint-Émilion. O nome “Angélus” provém dos sinos das igrejas vizinhas, simbolizando o património e a identidade da propriedade.

A vinha

Situada na encosta sul de Saint-Émilion, no “pied de côte”, a vinha do Château Angélus prospera num terroir argilo-calcário particularmente vocacionado para exprimir as castas de Bordéus. As videiras têm, em média, 39 anos.

O conjunto em caixa

« As colheitas sucedem-se, mas nunca são iguais. É toda a magia de um grande terroir em constante movimento, realçado por condições climáticas caprichosas: cada um destes anos escreve a história de Angelus. »

Fiel a esta filosofia, a propriedade apresenta “Les Intemporels”, três conjuntos em caixa que reúnem três garrafas extremamente raras, belamente envelhecidas, testemunhando colheitas históricas que traçam a evolução desta referência incontornável da margem direita de Bordéus.

A primeira caixa, denominada « Les Intemporels I » destaca as colheitas de 1982, 1985 e 1986.  A década de 1980 foi marcada por um renascimento na vinificação na propriedade, dando origem a colheitas com um raro potencial de envelhecimento.

Garrafa (75 cl)

1 x Château Angélus 1982
1 x Château Angélus 1985
1 x Château Angélus 1986