Armand de Brignac : Brut Rosé

Armand de Brignac NV Brut Rosé apresenta uma intensa cor salmão e é um blend de 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 10% Chardonnay provenientes da Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne, abrangendo as safras de 2009, 2010 e 2012. O bouquet é intensamente frutado, porém límpido, fino e bem definido. Encorpado, redondo, vinoso e elegante no paladar, esta cuvée revela uma frescura mineral firme e uma estrutura persistente. Final persistente. Potente, mas puro. Quanto mais fresco, melhor. Degustado de magnum, lote L107D8, em abril de 2018. A garrafa de 750 mililitros é vendida por US$ 400.

Um Champagne rosé de dar água na boca, com perlage vivo, oferece notas salgadas de amêndoa laminada e fleur de sel, além de camadas de framboesa madura e cereja preta, anis-estrelado e casca de laranja. Entrega um final duradouro e vibrante. Beber agora até 2022.

Um tom acobreado confiante e um nariz de sedução imediata com especiarias suaves, groselhas vermelhas e amêndoa doce. O lote é dominado pelos Pinots, com 50% de Noir e 40% de Meunier, deixando apenas um sussurro de elegante Chardonnay. As três colheitas que o compõem são 2013, 2014 e 2015 — portanto jovens —, mas o vinho não carece de profundidade e complexidade. Uma profundidade cativante, quase salgada, é imediatamente evidente, muito graças à qualidade do vinho tinto: 15% adicionados como Pinot Noir proveniente de vinhas excecionalmente antigas da aldeia de Ludes. Vinhas velhas e vinho jovem; sabedoria, profundidade e energia juvenil compõem aqui uma combinação vencedora.

Complexo, em estilo de fruta vermelha fresca, com notas de morango e pão tostado. Paladar bem coeso, acidez viva e corpo de leve a médio. Final com mineralidade calcária. Rosé ambicioso. Beber agora.

Lotes de 2002, 2003 e 2005. 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay. Adicionados 12% de Pinot Noir tinto. AT 9,65 g/l. Nariz muito sofisticado, fruta seca e saborosa com um equilíbrio muito cativante, mas pouca persistência e substância para o preço. (RH)

Com uma cor laranja/rosa de brilho joalheiro, o Champagne Brut Rosé NV mostra-se exuberante e frutado no nariz, com aromas de cerejas escuras, tangerina, flores esmagadas, pedra molhada e puré de pêssego. No paladar mantém a mesma assertividade, com o perfil de fruta escura em destaque, mousse macia e aérea, textura suave e arredondada e um final aquecedor. Maravilhoso para harmonizar com queijos duros e salumi. Beber nos próximos 6–8 anos.

Conhecido pela capa rosa metálica da garrafa e pelo inconfundível logótipo “Ace of Spades”, este vinho de perfil jovem é vivo e refrescante. De cor rosa-salmão pálida e com uma bolha vibrante, é leve e cheio de fruta de groselha vermelha, que o mantém luminoso. Seco, jovem e frutado, é produzido pela casa Cattier para o empresário e rapper Jay Z. Beber agora.