Bodegas La Val : Arantei 2023

Características e conselhos de degustação para a cuvée Arantei 2023 da Bodegas La Val

Prova

Cor
A cor apresenta um belo amarelo limão com reflexos verdes.

Nariz
O nariz complexo e intenso revela notas herbáceas de funcho e folha de louro, aromas frutados de maçã, notas cítricas (toranja, lichia), nuances de borras (brioche) bem como toques minerais de quartzo e sílex.

Paladar
O paladar revela uma bela estrutura suportada por uma acidez poderosa. O conjunto é harmonioso e termina num longo final com notas cítricas.

Outras características

Álcool: 12.5%
Acidez total: 6.9 g/l
pH: 3.38

Um albariño emblemático de Rías Baixas

A propriedade

Desde 1985, a Bodegas La Val estabeleceu-se como uma propriedade emblemática e um dos pilares fundadores da denominação Rías Baixas, na Galiza. Agora pertencente à prestigiosa Casa CVNE (referência de La Rioja), a Bodegas La Val está entre as maiores propriedades vinícolas da região.

O vinhedo

Com 94 hectares de vinhas principalmente dedicados ao albariño, estes terroirs excepcionais (Vilachán, Taboexa, Arantei e Porto) moldam vinhos de grande finesse. Estendendo-se por 26 hectares de albariño plantados em 1989, este vinhedo, um dos mais antigos de Rías Baixas, é conduzido em pérgola tradicional num solo aluvial enriquecido por depósitos milenares do rio Miño. A sua profundidade e riqueza argilosa conferem-lhe grande resistência ao stress hídrico e térmico, enquanto a sua orientação e mesoclima favorecem uma maturação óptima e mostos equilibrados.

A colheita

A colheita de 2023 está entre as mais precoces da história da denominação, com as vindimas a começarem já no final de Agosto. Uma primavera quente e húmida acelerou o ciclo vegetativo, enquanto um verão com condições ideais permitiu uma maturação lenta e harmoniosa das uvas. Uma floração bem sucedida, combinada com a ausência de doenças e mau tempo, resultou numa colheita de qualidade excepcional.

Vinificação e envelhecimento

As uvas são colhidas à mão em caixas de 20 kg. Uma maceração pelicular a 10 °C durante 4 horas precede uma prensagem suave, seleccionando apenas o mosto de lágrima. A fermentação ocorre espontaneamente com as leveduras indígenas do vinhedo. O vinho é então envelhecido durante seis meses sobre as suas borras finas. Um descanso prolongado na primavera garante uma clarificação e estabilização naturais. Finalmente, 10% do vinho é fermentado em barricas francesas de um ano (500 litros).

Blend

Albariño (100%)