Alter Ego de Palmer 2016

Um vinho tinto de Margaux incrivelmente aveludado

Um vinho tinto produzido na denominação de Margaux, Alter Ego de Palmer beneficia de uma vinha de 66 hectares plantada em solos de cascalho. O vinho é envelhecido em barris (50% dos quais são novos) durante 18 a 21 meses. A mistura para a colheita de 2016 é de 40% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon e 12% Petit Verdot.

O Inverno é ameno no início, com o abrolhamento a chegar uma semana mais cedo. Primavera, fresca e húmida, retarda o desenvolvimento da videira e favorece o aparecimento de míldio. Apesar das condições climáticas complexas, o início de Junho favorece uma floração óptima. A aridez do Verão que se instala não é suficiente para compensar o atraso do ciclo fisiológico. Em meados de Agosto, por volta de 10 de Agosto, foi anunciada uma colheita tardia. O calor e a seca de Julho e Agosto fizeram-nos temer um bloqueio no processo de maturação, mas as chuvas de poupança de 13 de Setembro permitiram-nos retomar o desenvolvimento. Não voltará a chover até à colheita, que teve lugar de 3 a 18 de Outubro.

O Alter Ego 2016 da Palmer apresenta taninos potentes e extremamente maduros. Revela um equilíbrio fantástico, com um nível de álcool mais clássico do que os grandes vintages anteriores e taninos lindamente estruturados. Este vinho oferece uma incrível suavidade aveludada, uma verdadeira assinatura dos vinhos do Chateau Palmer. Beba-o até 2025-2030.