Alter Ego de Palmer 2014

De frescura notável, crocante e suculento, com uma acidez bem perceptível.

Apresenta um perfil vibrante, com leves notas de amora silvestre, louro e seixo molhado a envolver o núcleo de cassis e cereja preta. Tudo se integra bem até ao final. Precisa apenas de um curto tempo de cave para ganhar arredondamento e definir-se. Melhor de 2018 a 2026.

Belo perfume e sabores polidos. Aveludado, com taninos delicados e uma profundidade escondida que se desenvolverá em barrica, mantendo frescura, comprimento e pureza.

Aromas de especiarias e terra, com notas de cogumelos. Fruta escura. Encorpado, denso e rico, com terra e especiarias. Uma beleza. Macio e suculento. Saboroso, mas exótico. De uvas cultivadas em biodinâmica. Primeiro ano. Beber agora ou guardar.

O Alter Ego 2014 é escuro, convidativo e impecavelmente equilibrado. Cereja preta, ameixa, espresso, especiarias e couro novo se unem num vinho suntuoso, de corpo médio. A percentagem relativamente elevada de Petit Verdot resulta num segundo vinho algo sombrio, muito sério, com uma sensação de gravitas. O 2014 é composto por 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon e 13% Petit Verdot.

O Alter Ego De Palmer 2014 é um corte de 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon e o restante de Petit Verdot. Apresenta notas clássicas de cerejas pretas maduras, alcaçuz, ervas de folhagem e chocolate, num estilo de corpo médio, redondo e cheio na boca. Tem acidez viva e taninos presentes e poderá envelhecer por mais de 15 anos.

Púrpura profundo, denso no centro, com reflexos granada na borda. Um bouquet encantador: notas florais, mas também uma ótima expressão aromática, com intensidade média. Em boca, mais esguio, com estrutura fina, tabaco e amoras de amoreira, final especiado. Prazer para beber jovem, por um preço não exatamente de restaurante.

(52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot, 33 hl/ha) Bouquet floral, vegetal e doce, groselhas, framboesas, pimenta branca, ervas verdes. Boca de médio corpo, austera, com taninos arenosos, intensidade aromática média, fruta leve, estrutura austera e final seco. 16/20 2019 - 2029

Generoso na textura, denso e bastante longo, mas ficou um pouco mais pesado no final do estágio de envelhecimento.

Delicado, amplo e muito aveludado em boca, com uma bela textura e bastante volume.

Primeira safra em biodinâmica e vinificada sem enxofre. O enxofre é adicionado antes da fermentação malolática. Nariz defumado, amora e notas herbáceas. O vinho é denso, bastante fechado, com final de média duração. 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot. 33 hl/ha. 45% da produção.

Vermelho-rubi com reflexos granada. Bela intensidade frutada, com muitos frutos vermelhos e frescura. Essa frescura também se revela desde o ataque. O vinho é suculento e vivo. Os taninos revelam-se lentamente, mas têm dificuldade em rivalizar com a estrutura ácida. Esta confere boa intensidade aromática ao paladar e ao final. Os taninos conseguem posicionar-se e criar uma boa simbiose com a estrutura. Um vinho para acompanhar, que merece tempo para se desenvolver.

Logótipo na rolha: DF Cor escura, de boa intensidade e ligeiramente evoluída. Nariz aromático, com fruta madura. Como muitas vezes acontece, a boca começa suavemente, com uma textura aveludada e boa presença de corpo. No entanto, aqui a minha nota nunca foi tão alta graças à belíssima expressão no final. É muito bom.

Este segundo vinho do Château Palmer é denso e estruturado. Com notas intensas de frutas pretas maduras e um Merlot suculento em grande evidência, já revela o potencial da safra. Generoso e maduro, o vinho apresenta um belo nível de taninos perfumados. Beber a partir de 2023.

De cor granada tijolo, de intensidade média a profunda, o Alter Ego 2014 abre com um registo algo sombrio, com notas algo cansadas de tabaco, ervas fritas e couro a darem lugar a um núcleo de cerejas secas e ameixas em conserva, além de um toque de aparas de lápis. O paladar, de corpo médio, mostra-se um pouco magro e mastigável, com sabores discretos e um final firme e aderente. Provado às cegas com o Southwold Group em Londres em fevereiro de 2024.