Primeurs 2024 na Alsácia: um ano de desafios climáticos
2024, uma safra moldada por um clima imprevisível
O inverno, ameno e clemente, provocou uma brotação precoce, sem episódios significativos de geada na primavera. Esta, por sua vez, foi marcada por chuvas frescas e persistentes, que perturbaram a floração (com ocorrências de queda de flores e bagas mal formadas) e aumentaram a pressão do míldio. O verão foi caracterizado por uma alternância entre calor, tempestades e episódios de granizo, enquanto um mês de agosto mais seco permitiu uma maturação adequada dos bagos. Um clima mais fresco e húmido em setembro desacelerou o amadurecimento das uvas, tornando a colheita mais tardia. Apesar dessas adversidades, uma vigilância constante permitiu manter um bom estado sanitário nas vinhas.
As vindimas: entre desafios climáticos e uvas de qualidade
As vindimas começaram no final de agosto para os crémants e prosseguiram a partir do início de setembro para os vinhos tranquilos. Decorrendo até o início de outubro, conforme a maturação das castas, realizaram-se sob condições meteorológicas por vezes instáveis. Apesar destas variações, o estado sanitário das uvas revelou-se geralmente satisfatório, permitindo uma rigorosa seleção na vinha. Os rendimentos, inferiores aos de 2023, foram afetados por problemas de floração e pela pressão do míldio. Ainda assim, obtiveram-se bagos concentrados e com um belo equilíbrio.
Perfil dos vinhos primeurs 2024 da Alsácia
Os vinhos brancos encantam pela sua frescura, finesse e notável tensão. A acidez pronunciada proporciona um belo comprimento de boca, com aromas nítidos de citrinos, frutas brancas e flores.
Os pinots noirs revelam aromas de frutos vermelhos crocantes e um paladar elegante, com taninos finos, acidez vibrante e um baixo teor alcoólico (entre 12% e 12,5%).
