Alphonse Mellot : La Demoiselle 2018

O Sancerre La Demoiselle Rouge 2018 apresenta um nariz profundo, puro, fresco e fino, detalhado, polido, mineral e com toque iodado, com aromas de cassis, amora e algas. No palato, é encorpado, intenso e carnudo, com finesse e elegância; trata-se de um Pinot perfeitamente maduro e sustentável, de grande apelo. Tem taninos muito finos e uma textura equilibrada. É um tinto notavelmente bom e equilibrado, engarrafado com teor alcoólico declarado de 13%. Rolha Diam. Prova realizada em dezembro de 2021.