Xavier Vignon : Crozes-Hermitage 2021

Um Crozes-Hermitage frutado, direto e floral. Cassis, ameixas damasco (damson), violetas e flores de cassis no nariz. Corpo médio, com evolução fresca e fluida no palato. Final macio. Beber agora.

Este vinho revela aromas intensos de romã, pele de cereja, caldo de carne, rosa, estragão, garrigue e terra fresca. No paladar, repete a mesma intensidade, com destaque para a pele de cereja e taninos finos, de textura ligeiramente pulverulenta. Uma acidez vibrante eleva o final saboroso, marcado por notas persistentes de ervas secas e especiarias.

Encantador e pronto a beber, o Crozes-Hermitage 2021 apresenta no nariz notas de frutas vermelhas leves, especiarias e um toque apimentado. De corpo médio, é delicioso e simples, voltado para consumo a curto prazo. Estagiou 12 meses e deve beber muito bem nos próximos 3-5 anos. Beber 2026-2031.