Weingut Dönnhoff : Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken 2022

Sabores de maçã amarela e groselha mostram polpa suficiente para absorver a intensidade mineral e o vigor ácido deste branco. Com uma construção estruturada, é impulsionado por uma acidez suculenta e salivante e por uma veia mineral salgada que percorre o paladar do início ao fim, enquanto notas de ervilha-torta, cebolinha e lilás acrescentam interesse. Muito sólido. Beber agora até 2032. 150 caixas importadas.

Aroma muito marcante de frutos silvestres e ervas (estragão!), com um toque de pêssego branco. Muito cítrico e vibrante, com muita frescura de montanha num paladar elegante e focado, apresenta notas intensas de raspa e polpa de lima num final seco muito energético. Proveniente de uvas cultivadas em modo biológico com certificação Fair'n Green. Beber agora ou guardar.

O Riesling Roxheimer Höllenpfad 2022 provém de arenito vermelho permiano. Apesar de muito rodar no copo, o nariz é bastante reservado e não quer revelar nenhum segredo. A boca, tensa, mostra-se mais expressiva, com uma nota de limão brilhante e cristalina. O 2022 é um vinho linear, com uma bela linha de raspa de limão e um poço profundo de frescura de limão maduro, serena, esguia, nítida e persistente. Encantador. A acidez fina é bem integrada por um final bonito, subtil e longo. (Muito seco)