Villa Madeleine Rouge 2020

Características e conselhos de degustação de Villa Madeleine Rouge 2020

Degustação

Aspeto
O vinho apresenta uma cor vermelha intensa que evoluirá, ao longo dos anos, para subtis reflexos granada.

Nariz
O bouquet aromático revela bela profundidade, com aromas de frutos negros como amora e mirtilo. Entrelaçam-se notas de frutos vermelhos trazidas pela grenache, juntamente com nuances mediterrânicas de lavanda, tomilho, azeitona preta e couro.

Boca
Ao mesmo tempo rica, madura e de grande precisão, a boca oferece uma estrutura tânica fina e complexa. Uma agradável frescura e uma salinidade típica do seu terroir costeiro elevam esta experiência de degustação elegante.

Acompanhamento gastronómico

Este vinho tinto harmoniza na perfeição com carnes intensas e pratos de cozedura lenta. É ideal com carré de borrego assado, um estufado à provençal, uma excelente costeleta de vaca grelhada ou até lebre à la royale.

Serviço e guarda

Com um notável potencial de envelhecimento, Villa Madeleine Rouge 2020 pode ser guardado e apreciado até cerca de 2040. Para uma experiência de degustação mais original, pode ser servido ligeiramente fresco nas noites de verão.

A riqueza e a precisão de um vinho tinto de Bandol

A propriedade

Fundada em 2002 no Sudeste de França, a Maison Hecht & Bannier está na origem da gama Villa Madeleine. Atualmente dirigida pelos seus dois fundadores, Gregory Hecht e François Bannier, esta casa de négociant distingue-se pela sua abordagem rigorosa e pelas parcerias de longo prazo com viticultores locais. Pioneira na sua região, a propriedade é certificada em agricultura biológica desde 2007 e recebeu o prestigiado selo B Corp em 2022, reconhecendo o seu profundo compromisso com uma viticultura responsável e respeitadora do ambiente.

A vinha

As vinhas desta cuvée prosperam nos terroirs soalheiros da denominação Bandol, voltados para o Mar Mediterrâneo. A vinha está plantada em socalcos tradicionais conhecidos como restanques, orientados a sudeste. Os solos apresentam grande diversidade geológica, combinando calcário, pequenas pedras, arenito e margas arenosas. Varredas pelo mistral, que protege naturalmente as uvas, as vinhas beneficiam de uma exposição solar ótima ao longo de todo o ano.

O ano

O ano de 2020 começou com um inverno ameno, seguido de uma primavera com precipitações regulares. Estas condições meteorológicas favoráveis permitiram um desenvolvimento saudável e equilibrado da vinha ao longo do ciclo vegetativo, resultando numa colheita de elevada qualidade.

Vinificação e envelhecimento

O vinho beneficia de um envelhecimento prolongado e delicado de 20 meses em grandes tonéis de madeira (foudres), afinando os taninos sem mascarar o fruto. Este processo é seguido por 6 meses de repouso em cubas de betão neutras para estabilizar o vinho, preservando a sua frescura natural.

Castas

Este vinho é maioritariamente composto por mourvèdre, complementado por grenache e cinsault.