Villa Madeleine Blanc 2024

Características e conselhos de degustação de Villa Madeleine Blanc 2024

Degustação

Aspeto
Este vinho apresenta uma cor branca.

Nariz
O bouquet aromático abre com notas de flores brancas, subtilmente realçadas por um elegante toque exótico.

Boca
O ataque é vivo e harmonioso. A boca revela sabores delicados de madressilva e limão confitado, sustentados por uma fina tensão mineral, conduzindo a um final persistente e agradável.

Harmonizações gastronómicas

Esta cuvée harmoniza na perfeição com pratos de inspiração mediterrânica, como robalo grelhado com funcho, vitello tonnato ou camarões flamejados com anis. Acompanha igualmente mariscos, aves leves, queijo de cabra fresco e até ananás assado.

Serviço e potencial de guarda

Com bom potencial de envelhecimento, Villa Madeleine Blanc 2024 pode ser apreciado desde já ou deixado a repousar na adega para desenvolver toda a sua complexidade.

A elegância e a frescura de um vinho branco de Bandol

A propriedade

Fundada em 2002 por Gregory Hecht e François Bannier, que ainda hoje dirigem a empresa, a Maison Hecht & Bannier é um reconhecido négociant-éleveur do Sudeste de França. Sediada em Aix-en-Provence, a empresa distingue-se pela rigorosa seleção dos melhores terroirs mediterrânicos. Pioneira no compromisso ambiental, foi a primeira entidade vitivinícola da sua região a obter a certificação B Corp. É com este mesmo compromisso com a qualidade e o respeito pela natureza que a cuvée Villa Madeleine é elaborada, verdadeiro reflexo do saber-fazer da casa.

A vinha

As uvas provêm da denominação Bandol, mais precisamente de parcelas situadas nas comunas de Evenos e Le Castellet. As vinhas prosperam em restanques, terraços tradicionais voltados a leste e sudeste. Este terroir argilo-calcário beneficia de uma insolação ideal e da influência refrescante das brisas marítimas, garantindo uma maturação ótima dos bagos.

A colheita

O ano de 2024 no Sudeste de França foi marcado por condições meteorológicas contrastantes. Um inverno ameno foi seguido por uma primavera chuvosa, repondo as reservas hídricas do solo, mas exigindo particular atenção à pressão fúngica. O regresso de condições estivais tipicamente mediterrânicas favoreceu depois uma maturação ideal, originando bagos de grande finesse e frescura.

Vinificação e envelhecimento

A vindima de Villa Madeleine Blanc 2024 é realizada manualmente, permitindo uma triagem rigorosa na vinha e depois na adega. As uvas são totalmente desengaçadas antes de uma maceração de vinte e quatro horas, seguida de prensagem. O envelhecimento decorre depois sobre borras finas em cubas de aço inoxidável e de betão.

Castas

Este vinho resulta de um lote de clairette (55%), ugni blanc (35%) e rolle (10%).