Villa Madeleine Rosé 2024

Características e Sugestões de Prova do Villa Madeleine Rosé 2024

Prova

Cor
O vinho revela uma delicada tonalidade rosa-pálido, realçada por subtis reflexos coral.

Nariz
O ramo aromático abre com notas de citrinos e de fruta de caroço, harmoniosamente complementadas por delicados toques florais e subtis notas herbáceas.

Boca
Desde o primeiro gole, o vinho mostra-se vivo e refrescante, dando lugar a uma textura sedosa. O palato revela deliciosas notas de pêssego branco, melão, raspa de tangerina e água de rosas, sustentadas por uma bela estrutura mineral. O final prolonga-se com elegância, com subtis toques especiados.

Harmonização de Comida e Vinho

Este rosé combina maravilhosamente com especialidades mediterrânicas, como tapenade, gaspacho ou legumes grelhados. Acompanha também de forma brilhante os produtos do mar, como o robalo com funcho ou a lula grelhada, bem como carnes finas, como o carpaccio de vaca ou os espetadas de borrego. Quanto ao queijo, um queijo de cabra fresco é ideal, enquanto um clafoutis de cerejas será o final perfeito para a refeição.

Serviço e Conservação

Para uma degustação ótima, o Villa Madeleine Rosé 2024 deve ser servido a uma temperatura entre 7 e 12 °C. Este vinho será plenamente apreciado na sua juventude e pode ser guardado até cerca de 2027.

A Elegância e a Frescura de um Grande Rosé de Bandol

A Propriedade

Fundada em 2002 no Sudeste de França, a Maison Hecht & Bannier é a criadora da gama Villa Madeleine. Dirigida atualmente pelos seus dois fundadores, Gregory Hecht e François Bannier, esta casa de négoce distingue-se pela sua abordagem rigorosa e pelas suas parcerias de longa duração com viticultores locais. Pioneira na sua região, a propriedade é certificada em agricultura biológica desde 2007 e recebeu, em 2022, o prestigiado rótulo B Corp, que reconhece o seu profundo compromisso com uma viticultura responsável e respeitadora do ambiente.

A Vinha

Situada no coração da denominação Bandol, a vinha beneficia de um excecional clima mediterrânico, banhado por um sol generoso. As videiras desenvolvem-se em solos predominantemente calcários, naturalmente refrescados e purificados pelo sopro do mistral. Este terroir privilegiado, cultivado segundo os princípios da agricultura biológica, permite que as uvas atinjam uma maturação ideal, conservando uma bela vivacidade.

Vinificação e Estágio

Para preservar toda a frescura aromática do Villa Madeleine Rosé 2024, as uvas são vindimadas de noite, entre as três e as nove da manhã. Na adega, as uvas são sujeitas a uma prensagem direta suave. A fermentação decorre depois em cubas de aço inoxidável, a temperaturas rigorosamente controladas. A Grenache e a Syrah são vinificadas em conjunto para harmonizar os seus perfis. O lote final é feito em janeiro, seguindo-se o engarrafamento em abril.

Castas

Este vinho é elaborado a partir de um lote de Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle.