Tardieu Laurent : Côte-Rôtie "Vieilles Vignes" 2018

Um núcleo deslumbrante de cassis aveludado e ameixa infusionada, profundamente incrustado numa espinha dorsal de ferro fundido, enquanto notas de violeta e azeitona preta se esgueiram. Termina com um final longo e fumegante. O melhor entre 2022 e 2034. 500 caixas produzidas, 10 caixas importadas.

Estilo ambicioso; concentrado, com influência considerável do carvalho, mas atenuado pelo uso de cachos inteiros e pela ausência de tostado evidente nas barricas. É um vinho cativante, muito bem equilibrado, com taninos maduros e um classicismo de estilo distinto, acompanhado por um final longo, suculento e sapido. Um lote de terroirs da Côte-Brune, vinhas velhas. Sem desengaço, estagiado durante um ano em barricas de carvalho de Tronçais novas e de segundo uso, seguido de mais um ano em foudres Stockinger.

Um conjunto aromático soberbo, com notas de pimenta e violeta; a fermentação com cachos inteiros traz frescura e profundidade. A madeira confere um leve toque adocicado, sem ser intrusiva. Na boca, mostra-se denso e entrega um sumo de qualidade: cheio, envolvente, com taninos bem trabalhados—um vinho sério, capaz de envelhecer bem.

Balas de violeta e ameixas pretas impecáveis abundam nesta Syrah perfumada, proveniente inteiramente dos sítios mais escuros e de solos argilosos da Côte Brune. Vinificada em cachos inteiros, sem desengace, é intensamente madura, mas mantém-se ereta, fresca e ágil. Especiada e fumada no meio de boca, termina com uma cobertura macia de taninos em pó que lembram cacau. Já é belíssima na juventude, mas deverá ganhar maior intensidade e complexidade aromática até 2040.

Marcado por notas florais e picantes-salgadas, o 2018 Cote Rotie Vieilles Vignes apresenta uma base sólida de elegantes sabores de frutos vermelhos e negros. É de corpo médio a encorpado e aveludado no paladar, onde acrescenta toques de mocha e azeitona, camadas de taninos maduros e um final longo, suavemente tânico. Apesar da estrutura, é acessível agora e deve beber bem por pelo menos uma década.