Susana Balbo : BenMarco Expresivo 2022

Características e Sugestões de Prova para o BenMarco Expresivo 2022 Susana Balbo

Prova

Nariz
O nariz revela aromas intensos de amoras e bagas de pimenta rosa, acompanhados por delicadas notas de violeta. Uma dimensão mineral adiciona complexidade a este bouquet expressivo.

Paladar
No paladar, este vinho linear e fresco revela uma acidez naturalmente equilibrada. Os taninos firmes estruturam o conjunto, oferecendo um grande potencial de envelhecimento.

Harmonizações Gastronómicas

O BenMarco Expresivo 2022 harmoniza na perfeição com carnes vermelhas grelhadas e lombo de porco assado. Vai também muito bem com queijos curados e pratos com molhos cremosos.

Estrutura e Equilíbrio de um Malbec Argentino do Valle de Uco

A Propriedade

Criada em 1999 por Susana Balbo, a primeira enóloga da Argentina, a propriedade Susana Balbo Wines abrange duas quintas em Mendoza: Agrelo e Gualtallary. Este negócio familiar, liderado por Susana Balbo com os seus filhos José e Ana Lovaglio, personifica a excelência da vinificação argentina. Apelidada de "Rainha do Torrontés", em 2024 tornou-se a primeira mulher argentina a ser introduzida no Hall of Fame da Decanter.

A Vinha

As vinhas do BenMarco Expresivo estão plantadas em Gualtallary, no Valle de Uco, a uma altitude média de 1.300 metros. Este terroir excecional beneficia de solos calcários aluviais que conferem ao vinho a sua mineralidade característica.

Vinificação e Envelhecimento

As uvas do BenMarco Expresivo 2022 são colhidas manualmente e depois cuidadosamente selecionadas. Após a desengace e suave prensagem, segue-se uma maceração a frio de quatro dias antes da fermentação com leveduras indígenas a uma temperatura controlada de até 30°C. O envelhecimento decorre ao longo de 14 meses em barricas de carvalho francês, 70% novas e 30% de segundo uso.

Castas

85% Malbec e 15% Cabernet Franc.