Suntory Whisky : Yamazaki 18 Year

Características e dicas de prova do Yamazaki 18 Anos Suntory Whisky

Prova

Marcante, potente e complexo, o seu perfil aromático culmina num final sedoso. Na boca, este whisky japonês revela uma rica paleta de sabores, aliando frutos de outono cristalizados a intensas notas de chocolate negro. O resultado é uma prova requintada, reflexo dos seus 18 anos de maturação em barris de carvalho espanhol.

A subtileza de um whisky japonês

Suntory Whisky, uma destilaria notável

A história do grupo Suntory Whisky está ligada ao sonho de um homem, Shinjiro Torii. Pioneiro apaixonado por vinhos e bebidas espirituosas, lançou o seu próprio vinho em 1907 e, em 1923, fundou a destilaria Yamazaki, hoje reconhecida como a mais antiga do Japão.

O grupo Suntory expandiu posteriormente as suas atividades e alcançou notoriedade internacional. Depois de adquirir o Château Lagrange em 1983, a Suntory comprou o grupo francês Orangina Schweppes, seguindo-se, em 2013, a Ribena e a Lucozade, duas marcas britânicas de bebidas, e, em 2014, a Beam, um nome de referência no setor das bebidas espirituosas.

Um enquadramento e um saber-fazer excecionais

Situada na confluência de três rios, a destilaria Yamazaki beneficia de um ambiente privilegiado, caracterizado por um clima enevoado, águas cristalinas, amplitudes térmicas acentuadas e uma humidade elevada. Estas condições ideais, aliadas ao saber-fazer dos seus artesãos, deram origem a um single malt japonês de grande finura e notável profundidade: o Yamazaki 18 Anos.