Springbank : 10 Year Old

Características e conselhos de prova para Springbank 10 Years Old

Prova

Nariz
O nariz revela notas delicadas e complexas de pera fresca, maçã verde e baunilha cremosa. Somam-se a isto aromas cítricos, morango e os toques emblemáticos de Campbeltown: um fumo subtil acompanhado por madeira de cedro, mel de urze e sal marinho. O malte exprime-se claramente neste nariz marítimo e especiado.

Boca
O ataque é macio e envolvente, com uma textura generosa e oleosa que envolve o palato. Os sabores revelam caramelo toffee, frutos amarelos como alperce e mirabelle, bem como chocolate negro. Notas especiadas de pimenta branca e gengibre conferem uma estrutura fina, enquanto uma turfa ligeira equilibra o conjunto. Encontram-se também notas de pera em calda e citrinos. O final é longo e persistente, sustentado por notas de madeira fumada, frutos secos e um toque de sal que recorda a característica influência marítima de Campbeltown. Prolonga-se particularmente em melão e fumo.

Um single malt de Campbeltown com caráter marítimo e um perfil de turfa suave

Springbank, uma destilaria icónica e familiar de Campbeltown
Fundada em 1828 em Campbeltown, Springbank personifica a excelência do whisky escocês tradicional. Independente, pertence à J.&A. Mitchell & Co., uma empresa familiar de referência na região. Única na Escócia, a destilaria controla todo o processo no local, desde a maltagem tradicional em piso até ao engarrafamento. A sua destilação original “duas e meia vezes” confere à Springbank a sua complexidade distintiva. A Casa oferece três gamas distintas: Springbank (ligeiramente turfado), Longrow (fortemente turfado) e Hazelburn (triplamente destilado e sem turfa), preservando um saber-fazer ancestral e uma identidade artesanal intacta.

Springbank 10 Years Old, uma expressão autêntica do estilo de Campbeltown
Springbank 10 Years Old personifica na perfeição o estilo autêntico e distintivo da destilaria. A destilaria utiliza um processo tradicional único: malta a cevada de forma tradicional com secagem a turfa e depois destila o espírito duas vezes e meia, criando um perfil aromático singular e reconhecível. Proveniente de um lote de maltes amadurecidos em cascos ex-bourbon (60%) e ex-xerez (40%), este Scotch whisky oferece um equilíbrio subtil entre doçura, fruta fresca e notas fumadas, tornando-o uma introdução ideal à descoberta dos maltes desta magnífica região de Campbeltown.