Macallan : A Night On Earth The First Light

Características e conselhos de degustação de A Night On Earth The First Light by Macallan

Degustação

Cor
Esta expressão apresenta uma tonalidade com reflexos de areia dourada profunda e reflete uma maturação natural, sem adição de corantes artificiais.

Nariz
O bouquet aromático abre com notas de carvalho suavemente tostado, acompanhadas por marshmallows caramelizados. Açúcar em pó e baunilha intensa misturam-se harmoniosamente com uma compota de frutos vermelhos, enquanto delicados apontamentos de mel de Manuka e coco conferem uma assinatura distintiva.

Boca
O ataque revela uma textura aveludada, na qual se desdobram sabores de crème caramel e carvalho suavemente tostado. Especiarias indulgentes encontram gelado de baunilha e pavlova, realçados por notas de açúcar em pó, alperce, coco e mel de Manuka. Este whisky não turfado exprime plenamente o caráter frutado e gourmand proveniente da maturação em cascos de xerez e ex-bourbon. O final mantém-se aveludado e frutado, com um toque de especiarias suaves.

Harmonizações gastronómicas e momentos para desfrutar

Este whisky é ideal para ser apreciado durante as celebrações de fim de ano e momentos de convívio que simbolizam novos começos. A sua suavidade frutada e as notas gourmand fazem dele o companheiro perfeito para sobremesas à base de frutos de caroço ou creme de baunilha.

Mixologia

Dado o seu estatuto de edição limitada e a sua complexidade aromática, recomendamos apreciar este single malt simples, podendo adicionar, se desejar, algumas gotas de água, para revelar todas as suas nuances.

Um whisky single malt de Speyside com o brilho do amanhecer da Nova Zelândia

Macallan, excelência de Speyside desde 1824

Fundada em 1824 por Alexander Reid em Easter Elchies, Macallan é considerada uma destilaria icónica de Speyside, nas Terras Altas da Escócia. Desde 1999, pertence ao Edrington Group. A sua marca distintiva assenta numa forte especialização na maturação em cascos de xerez, sobretudo Oloroso. Com a utilização de cevada Golden Promise e 21 alambiques, Macallan incorpora a excelência do single malt escocês.

Uma Edição Limitada que celebra a esperança e a renovação

Esta quarta edição da coleção anual A Night on Earth celebra as primeiras luzes do ano na Nova Zelândia e representa o calor da partilha, bem como o espírito de novos começos. Após os lançamentos dedicados ao Hogmanay escocês, ao regresso aos entes queridos e às tradições de Jerez de la Frontera, esta expressão presta homenagem a um dos primeiros nasceres do sol do ano.

A Night On Earth The First Light nasce de um meticuloso assemblage que reúne cascos de carvalho europeu e americano que anteriormente contiveram xerez, bem como cascos ex-bourbon. Esta seleção rigorosa confere ao Whisky a sua assinatura de complexidade aromática, combinando notas frutadas e gourmand.

Esta edição distingue-se por uma colaboração com a artista neozelandesa Bonnie Brown, cujo trabalho ilustra a esperança e a renovação através da beleza da natureza. A embalagem revela visuais inspirados nas memórias de Ano Novo da artista: o vermelho das paisagens costeiras, o azul das águas do oceano e o âmbar do nascer do sol, como símbolo de novos começos.