Hendrick's : Grand Cabaret

Características e conselhos de degustação do Hendrick's Grand Cabaret

Prova

Aparência
Uma tonalidade límpida e luminosa, atravessada por reflexos vivos.

Nariz
Os aromas de fruta de caroço assumem a dianteira, com notas de pêssego e cereja harmoniosamente entrelaçadas com a assinatura da Casa de rosa e pepino. Apontamentos de ervas aromáticas completam este bouquet fresco e frutado.

Boca
Desdobra-se uma harmonia perfeita entre a doçura da fruta de caroço, a frescura do pepino e a elegância da rosa. O zimbro clássico de Hendrick’s mantém-se claramente presente, acompanhado por uma doçura frutada indulgente. O lado herbáceo confere estrutura ao conjunto. O final revela pepino fresco, dando ao gin uma assinatura distinta e refrescante.

Harmonizações e ocasiões de prova
O caráter frutado e decadente deste gin torna-o a bebida ideal para ocasiões especiais, oferecendo uma fascinante gama de aromas que certamente irá surpreender os seus convidados. Ideal para desfrutar em dias soalheiros de primavera, simples ou num clássico gin tónico.

Mixologia
Grand Cabaret é particularmente indicado para o cocktail Grand Cabaret Royale: 3 cl de gin, 3 cl de sumo de arando, 1,5 cl de sumo de lima e 1,5 cl de xarope de açúcar, completado com champanhe ou vinho espumante e guarnecido com três rodelas de pepino.

Um gin escocês frutado e floral em edição limitada

Hendrick's: a estrela da destilação de gin na Escócia

Fundada em 1999 por William Grant & Sons, uma Casa escocesa de caráter familiar estabelecida em 1886, Hendrick's é um gin escocês produzido em Girvan, Ayrshire. Sob a direção de Lesley Gracie e John Ross, este gin super-premium distingue-se pela dupla destilação em dois alambiques históricos, o Carter-Head e o Bennet, datados de 1860. A sua singularidade reside na infusão de pétalas de rosa e pepino, ingredientes arrojados que lhe conferem uma frescura floral inconfundível. Produzido em pequenos lotes, Hendrick's encarna uma visão inovadora do gin, aliando a herança escocesa a uma criatividade aromática excecional.

Uma edição limitada inspirada na Paris do século XIX

Grand Cabaret é uma edição limitada concebida pela Master Distiller Lesley Gracie. Esta criação inspira-se nas noites parisienses do século XIX e num cocktail vintage descoberto num antigo livro de Gabinete de Curiosidades, combinando eaux-de-vie de fruta, um toque de gin e uma subtil fragrância de rosa.

Elaborado no estilo característico da destilaria Round House, este gin escocês é destilado em dois notáveis alambiques de cobre. A essência clássica das bagas de zimbro é realçada pela doçura natural da fruta de caroço, enquanto a frescura assinatura da rosa e do pepino traz uma dimensão floral e vegetal única. Esta combinação proporciona uma experiência sensorial distinta — ao mesmo tempo suave, indulgente e perfumada.