Glenmorangie : The Lasanta 15 Year Old
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Descrição
Características e conselhos de prova de Glenmorangie The Lasanta 15 Years Old
Prova
Aparência
Tonalidade dourada com subtis reflexos avermelhados.
Nariz
Aromas ricos de passas, caramelo e chocolate negro, seguidos de notas de frutos secos e especiarias suaves. O bouquet revela ainda frutos secos e mel, com um subtil toque especiado.
Palato
O palato seduz pela sua textura aveludada, oferecendo sabores de xerez, mel, frutos secos e chocolate, acompanhados por especiarias envolventes e frutos secos.
Harmonizações e momentos de serviço
Este single malt é melhor apreciado simples, à temperatura ambiente, para desfrutar plenamente da sua complexidade aromática. A sua riqueza e redondez fazem dele o companheiro perfeito para momentos de contemplação no final da noite.
Um single malt das Highlands com notas de frutos secos e xerez
Glenmorangie, uma destilaria icónica das Highlands
Fundada em 1843 por William Matheson em Tain, nas Highlands escocesas, Glenmorangie transformou uma cervejaria de 1738 numa destilaria de Scotch whisky. Propriedade da LVMH desde 2004, destaca-se pelos seus alambiques de 5,14 metros, os mais altos da Escócia, e por uma capacidade de 6 milhões de litros por ano. Pioneira no acabamento em cascos de vinhos finos, a Glenmorangie foi das primeiras a comercializar single malts já nos anos 60. A sua rigorosa seleção de carvalho americano e a limitação a dois enchimentos garantem a excelência das suas expressões.
The Lasanta 15 Years Old, a arte de uma dupla maturação magistral
Criado por Bill Lumsden, pioneiro do acabamento, Glenmorangie Lasanta 15 Years Old é a expressão da arte da maturação. Após uma primeira maturação de 10 anos em barricas de carvalho americano ex-bourbon, é enriquecido por mais cinco anos em cascos de Oloroso Sherry para, aos 15 anos, alcançar um equilíbrio supremo, com notas de frutos secos finamente lapidadas e maior redondez. Esta dupla maturação em cascos criteriosamente selecionados confere ao whisky os seus aromas de assinatura de passas, mel e canela. O nome “Lasanta” significa calor e paixão em gaélico, refletindo na perfeição o caráter caloroso desta expressão. O final longo e persistente revela notas de caramelo, chocolate e frutos secos, testemunhando a mestria técnica desta destilaria das Highlands.
