Clément : Homère

Características e Notas de Prova da Cuvée "Homère" de Clément

Prova

Cor

Revelando um tom âmbar profundo, este destilado capta a luz com subtis reflexos acobreados.

Nariz

O bouquet aromático abre com notas indulgentes de frutos secos e mel, rapidamente acompanhadas por toques especiados e amadeirados de grande elegância.

Boca

O ataque é amplo e envolvente. A boca revela uma textura aveludada, sustentada por sabores de baunilha, canela e avelã torrada. O final é notavelmente longo, deixando uma impressão suave e persistente.

Serviço e Guarda

Para apreciar plenamente a complexidade deste rum, recomenda-se degustá-lo puro, à temperatura ambiente, num copo de prova adequado.

Um Rum Agrícola Envelhecido da Martinica com uma Notável Riqueza Aromática

A Propriedade

Fundada em 1887 por Homère Clément, a propriedade Clément é uma verdadeira instituição na Martinica. Pioneira do rum agrícola, a propriedade conseguiu preservar um saber-fazer secular ao mesmo tempo que modernizava as suas instalações. Atualmente, os destilados da Casa são reconhecidos em todo o mundo pela sua qualidade excecional e autenticidade, refletindo o terroir único da ilha, uma verdadeira joia da França Ultramarina.

O Destilado

A cuvée "Homère" da Clément presta uma vibrante homenagem ao fundador da destilaria. Este destilado é um digno representante da denominação Rhum de la Martinique, garantindo uma qualidade e um saber-fazer únicos. É o resultado de um lote meticuloso das melhores barricas da Casa, envelhecido em barris de carvalho. Encarna a excelência e a tradição desta icónica destilaria.