Seña 2024

Características e sugestões de prova do Seña 2024

Prova

Cor
O vinho apresenta uma bela tonalidade violeta, realçada por reflexos rubi.

Aroma
Fresco e notavelmente expressivo, o bouquet revela aromas de rosa silvestre e alecrim, entrelaçados com notas frutadas de framboesa e cereja preta.

Boca
A entrada é suave e elegante. A boca é harmoniosa e maravilhosamente fresca, guiada por uma bela pureza floral e por sabores de frutos vermelhos. O final, longo e persistente, deixa uma sensação aérea de grande requinte.

A elegância de um grande vinho chileno do Vale do Aconcagua

A propriedade
Fundada em 1995 graças a uma parceria visionária entre Eduardo Chadwick e Robert Mondavi, a marca Seña pertence hoje integralmente à família Chadwick. Situada na região do Aconcagua, esta propriedade excecional estende-se por 42 hectares. Desde o início, foi concebida para elevar o vinho chileno ao nível dos melhores vinhos do mundo. A propriedade distingue-se pelo compromisso em produzir vinhos de inspiração bordalesa, afirmando ao mesmo tempo uma forte identidade andina, nomeadamente através de uma viticultura respeitadora do ambiente.

A vinha
Plantada na zona de Ocoa, no Vale do Aconcagua, a vinha estende-se pelas encostas a cerca de quarenta quilómetros do oceano Pacífico. As videiras beneficiam de um clima mediterrânico, suavizado pelas brisas frescas da corrente de Humboldt. Prosperam em solos pedregosos e bem drenados, de origem vulcânica e coluvial. Toda a vinha é cultivada segundo os princípios da biodinâmica, de forma a preservar a biodiversidade e a exprimir toda a pureza do terroir.

O vinho

A colheita de 2023 celebra o 30.º aniversário deste grande vinho chileno.

A colheita
O ano começou com condições frescas, terminando com um período mais quente. A pluviosidade foi superior às médias habituais. A primavera, particularmente fresca, atrasou tanto a floração como a maturação dos bagos. Embora o tempo mais quente no final da estação tenha ajudado a acelerar a maturação, a vindima realizou-se mais tarde do que o habitual.

Vinificação e estágio
Sob a direção técnica da enóloga Emily Faulconer, o Seña 2024 beneficia de um estágio cuidadoso de 18 meses. Este decorre em 70% em barricas de carvalho francês e em 30% em grandes tonéis, preservando a vivacidade da fruta e refinando a estrutura do vinho.

Castas
Este vinho é um lote de 60% Cabernet Sauvignon, 18% Malbec, 16% Carmenère e 6% Petit Verdot.